Esta receta de sopa vegetariana cremosa está llena de verduras y es fácil de preparar para las verduras congeladas mixtas y las frijoles suaves. No hay necesidad de descongelar frijoles y verduras antes de ponerlo en una sartén, y está bien congelado. En un abrir y cerrar de ojos, la sopa vegetariana cremosa y agradable que toda la familia ama se completa.
Julia Levi ha estado trabajando en una receta durante casi 10 años, pero ha estado probando recetas desde que pudo manejar cucharas.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementador de pruebas
Eatingwell Test Kitchen es un equipo que consta de profesionales de cocina que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas incluyen pruebas con probadores de recetas capacitados, pruebas que utilizan varios equipos como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para ver si realmente funciona cuando se hace en el hogar. He pasado el proceso estricto, como las pruebas. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo activo
45 minutos
Tiempo Total
45 minutos
Parte
Transición a ingredientes
material
- Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas
- Mijiri cebolla amarilla picada 1 taza de la mitad
- Mi n-Mi n-Colpada cucharada de ajo 2 cucharadas de ajo 2 cucharadas
- 2 cucharadas de harina fuerte
- 3 tazas de toda la leche
- No sales de sopa de verduras de sal 2 tazas
- Yukong Gold Potato (pelado y cortado en 1/2 pulgadas) grande
- Frijoles rima de bebé congelados 1 taza
- 1/2 cucharadita de sal
- Pimienta 1/2 cucharadita
- Congelamiento de vegetales mixtos 2 tazas
- Frijoles congelados 1/2 taza
- 1 cucharada de eneldo fresco
- Cucharadita de piel de limón rallado 1
Forma de hacer
- Coloque el aceite en una olla grande y póngalo a fuego medio. Agregar cebollas. A veces revuelve y hierve durante unos 5 minutos hasta que se vuelva más suave. Agregue el ajo y fríe durante aproximadamente 1 minuto hasta que salga el aroma. Agregue harina y hornee con una tostadora durante aproximadamente 1 minuto. Agregue leche, caldo, papas, frijoles de centeno, sal y pimienta y mezcle. Hervir a fuego medio. A veces revuelve y hierve durante unos 20 minutos hasta que las papas se vuelvan más suaves. Agregue vegetales mixtos, guisantes, eneldo y piel de limón, revuelva bien y cocine durante aproximadamente 4 minutos hasta que el fuego esté cocido. Servicio mientras está caliente.
El original fue publicado en Eatingwell. com.
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Octubre de 2018, octubre de 2009, octubre de 2009, octubre de 2009, octubre de 2009, octubre de 2009, octubre de 2009
| 317 | caloría |
| 9g | gordo |
| 46 g | carbohidratos |
| 13 g | proteína |
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| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| 6 por receta 6 | |
| Aproximadamente 1/3/4 taza | |
| Calórica 317 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 46 g | 17% |
| Fibra dietética 9G | 32% |
| Total de azúcar 9G | |
| 13 g de proteína | 26% |
| Total de grasa 9G | 12% |
| Grasa saturada 3 g | 15% |
| Colesterol 12 mg | 4% |
| Vitamina A 5248 IU | 105% |
| Sodio 317 mg | 14% |
Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
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