La proteína es el combustible de la energía y el alimento de los músculos. Si eres vegano o tienes una dieta que incluye muchos productos lácteos, la proteína en polvo puede proporcionarte nutrientes importantes. Aquí le mostramos cómo comprar la mejor opción para usted.
Laney es una nutricionista especializada en pérdida de peso que ayuda a las personas a dejar de hacer dieta, cambiar hábitos y vivir un estilo de vida saludable y duradero. Obtuvo una maestría en comunicación nutricional de la Escuela de Ciencias y Políticas Tufts Friedman y completó su capacitación en nutrición en el Hospital General de Massachusetts, un hospital universitario de la Universidad de Harvard. Escribe sobre una variedad de temas que incluyen la pérdida de peso, la salud intestinal, el embarazo, la lactancia materna y las dietas modernas. Cuando no está escribiendo o consultando, se la puede encontrar corriendo, saliendo a almorzar o tomando una taza de café con sus dos hijos.
Actualizado el 13 de diciembre de 2021
Si es vegetariano, es posible que le preocupe si está consumiendo suficiente proteína. Aunque las fuentes de proteínas de origen vegetal son abundantes, el cuerpo no siempre absorbe fácilmente la proteína obtenida de estos alimentos. La proteína en polvo es una manera fácil de aumentar la ingesta de proteínas, pero es difícil encontrar una que no derive de productos animales y que realmente sepa bien. Entonces, presentemos algunas proteínas en polvo recomendadas para veganos.
¿Cuánta proteína necesitas por día?
Los requerimientos de proteínas varían según el peso corporal, y las personas activas necesitan más.
«La proteína juega un papel muy importante en la reparación y el crecimiento de los músculos, y muchos de mis clientes buscan tonificarse y maximizar sus esfuerzos en el gimnasio», dice Lisa Heim (R. D.), dietista registrada y entrenadora de bienestar de TheWellNorities. com.
Los adultos necesitan al menos 0, 8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal (0, 36 gramos por libra de peso corporal) por día. Sin embargo, muchos nutricionistas recomiendan un poco más y algunas personas, como los deportistas y las mujeres embarazadas, necesitan más.
Melissa Groves R. D. N., propietaria de Avocado Grove Nutrition & Wellness, recomienda 1 g de proteína por kilogramo de peso corporal.»Considero que esto es un mínimo y le digo a la gente que apunte a consumir entre 25 y 30 g en las comidas y 10 g en los refrigerios. Hable con su dietista sobre sus necesidades específicas.
¿Pueden los vegetarianos obtener suficientes proteínas sin carne ni lácteos?
La mayoría de los estadounidenses no tienen suficientes proteínas, pero las verduras pueden caer por debajo de la cantidad recomendada porque no consumen grandes cantidades de alimentos animales como carne, huevos y productos lácteos. Dado que la proteína vegetal no está tan absorbida como la proteína animal, el vegetariano puede requerir más proteínas. Además, las proteínas vegetales a menudo son proteínas incompletas, no todos los aminoácidos esenciales. Comenzó las comidas que consumen una variedad de alimentos y proteínas de una manera bien balanceada no necesitan preocuparse por la falta de aminoácidos esenciales.
«Muchos de mis clientes, especialmente aquellos en veganos, se dan a conocer que no tienen suficiente proteína por la mañana», dice Groves.»El desayuno, al menos 20 gramos de proteína, es la clave para estabilizar los niveles de azúcar en la sangre por día y prevenir carbohidratos en la segunda mitad del día. Agregar proteína en polvo al batido es fruta. Esta es una buena manera de obtener proteínas con verduras «»
La proteína va bien con los carbohidratos y reduce el índice glytimic.
La proteína también es útil para mantener una combinación completa con carbohidratos, que tienen mucha fibra dietética.»Por ejemplo, agregar 1-2 polvo de proteína o mantequilla de maní a panqueques y muffins puede aumentar fácilmente las proteínas para estabilizar los niveles de azúcar en la sangre.
Receta recomendada: pastel de Beagunpan
Características del polvo de proteína inicial
- Proteína proteína, proteína, proteína en polvo
- Use 2 o más fuentes de proteínas vegetales tanto como sea posible
- Bajo azúcar o azúcar
- Si la fibra dietética, como el alcohol de azúcar, los edulcorantes artificiales e inulina, causa indigestión, no incluye estos
Puede parecer una cuestión de por supuesto, pero trate de elegir un producto derivado de la planta. La proteína de suero no es vegana porque se deriva de productos lácteos. La proteína vegetal incluye cáñamo, guisantes, soja, arroz, coco, semillas y granos.
Heim dice: «Quiero buscar dos o más fuentes de proteínas para obtener todos los aminoácidos en una proteína completa.
La soja es una proteína perfecta, por lo que es una excepción como proteína vegetal. No se preocupe demasiado si solo tiene una fuente de proteína vegetal de proteína en polvo. Se pueden tomar otros aminoácidos esenciales comiendo una variedad de proteínas durante todo el día.
Los globos recomiendan que la proteína en polvo sea solo proteína, sin aditivos, aproximadamente 20 gramos de proteína por comida y la búsqueda de aquellos sin azúcar.
«Además, se recomienda que preste atención al alcohol de azúcar (xilitol y eritritol, que termina co n-ol). También tiene problemas digestivos como hinchazón, gas e SII. Se recomienda para que las personas eviten productos que a menudo se muestran como chicori y acacia.
Polvo de proteína de gran arma recomendada
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