Purele o vinagre (encurtidos de pollo en escabeche)

Esta clásica cocina francesa generalmente se hace cortando pollo redondo. Sin embargo, al usar solo una parte del pájaro (en este caso, carne de muslo), el filete se puede crear al mismo tiempo. Agregue un puré de papa a este guiso fascinante.

Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Lo intenté

Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos Utilice recetas de entrenamiento probadores, pruebas que usan varios equipos, como estufa de gas y estufa eléctrica, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente se pueden hacer en el hogar. Ha sido un proceso difícil, como una prueba. El probador compran en un gran supermercado para averiguar si los ingredientes están disponibles. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.

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Video técnico

Tiempo activo
25 minutos
Tiempo Total
1 hora y 25 minutos
Cantidad
Perfil de nutrición
Tuercas de baja carbohidratos sin tuercas
A la exhibición nutricional

material

  • Pollo sin huesos (corte) 1 ¼ libra
  • 1/22 cucharadita de sal + 1 sal (fuera de cantidad)
  • Pimienta 1/4 cucharadita
  • Polvo frío 1/4 taza
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Aceite de canola o 2 cucharadas
  • 4 piezas de ajo (porción)
  • Una cebolla grande (porción)
  • 1 cucharada de pasta de tomate
  • 1 tomate grande (tome semillas y córtate en los ojos
  • Vinagre de vino tinto 1/4 taza
  • 1 cucharada de miel
  • Menos sabor al callo de pollo 1 taza de la mitad
  • 1 cucharada de perejil
  • 1 cucharada de trapos frescos

Forma de hacer

  1. El pollo se limpia del agua y se sazona con 1/2 cucharadita de sal y pimienta. Coloque la harina en un tazón poco profundo y espolvoree el pollo.

Itingwell Magazine publicada en abril de 2021
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caloría

386 23G
gordo 15g
carbohidratos 29 gramos
proteína Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa

Exhibición nutricional

Receta para 1 persona 4
Tamaño de servicio 3 oz. Pollo y salsa 1/2 taza
Calórica 386
Valor diario
Carbohidrato total 15G
Fibra dietética 1G 5%
Carbohidrato total 7G 4%
Proteína 29g
58% Total de grasa 23g
29% Grasa saturada 7g
35% Colesterol 110 mg
37% Vitamina A 1010iu
20% 472mg de sodio
veintiuno% La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.

* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).

(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.

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Purele O vinagre (vinagre de pollo)

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