El arroz es vida en Filipinas. Existe una evidencia arqueológica de que se ha cultivado desde el 3400 a. C. Sin embargo, históricamente, el arroz se produjo solo para rituales mentales. Debido a que era relativamente lujoso, el arroz solo fue comido por la élite tribal y se le dio como un tributo al patriarca. Cuando los colonos españoles introdujeron la tecnología Prow, la producción de arroz aumentó y se convirtió en un alimento básico para todas las personas. Lea más sobre esta receta
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Probado
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
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Video técnico
Tiempo activo
10 minutos
Tiempo Total
50 minutos
Cantidad
Componente nutricional
Productos lácteos libres de nuez Feather Feather Feather Gluten vegetariano Vegetariano
A la exhibición nutricional
material
- 4 tazas de agua
- Arroz de arroz marrón lavado 2 tazas
- 1 taza de crema de coco (ver pista)
- 2 cucharadas de cúrcuma
- 1 cucharadita de sal
- Aceite de coco 1/4 cucharadita
- Ajo en rodajas y ajo en rodajas (ver sugerencia)
Forma de hacer
- Coloque agua, arroz, crema de coco, cúrcuma, sal y aceite de coco en un recipiente grande. Ponga a fuego medio y hierva mientras revuelve ocasionalmente. Baje el fuego, cúbrelo, hervirlo durante 40-45 minutos hasta que el arroz se vuelva más suave y el jugo desaparece. Reladea del calor y déjalo por 5 minutos. Agregue ajo y cebolla si lo desea.
Consejos
La crema de coco es una parte sólida en la parte superior de la leche de coco enlatada. También se vende por separado. Lo que se muestra como crema de coco es dulce y se usa para cócteles.
El ajo frito y el francé s-hallot se pueden comprar en los mercados asiáticos y las tiendas en línea. Para hacerlo usted mismo, coloque un clavo o aceite de aguacate en una sartén pequeña y póngalo a fuego medio. Agregue ajo incompleto o eshalot, revuelva bien, hornee hasta que esté crujiente en oro (aproximadamente 2 minutos para ajo, de 3 a 4 minutos para eshalot). Transfiera a un papel colocado con una cuchara y drenaje. Las cosas restantes se enfrían con aceite con sabor y se usan para recetas sabrosas.
Fue publicado en la edición de julio / agosto de la revista Eating Well.
evaluación
Calórica (para una persona)
| 226 | caloría |
| 7g | Lípido |
| 37G | carbohidratos |
| 3g | proteína |
Ocultar la pantalla nutricional
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Número de servicios por receta 8 | |
| 3/4 taza | |
| Calórica 226 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 37G | 13% |
| Fibra dietética 2G | 7% |
| Total de azúcar 1G | |
| Proteína 3G | 6% |
| Total de grasa 7g | 9% |
| Grasa saturada 6g | 30% |
| Sodio 300mg | 13% |
| Potasio 36mg | 1% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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