La crema de coco, también conocida como crema vegana, es el complemento perfecto para postres veganos y sin lácteos. Es ligero, cremoso y completamente de origen vegetal. Al igual que con la crema normal, puedes personalizar el sabor agregando ralladura sin jaula, espresso en polvo u otro extracto a esta receta básica. Si dejas enfriar un recipiente con leche o crema de coco durante la noche, la grasa y la nata se separarán del líquido y se solidificarán.
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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vídeo técnico
Tiempo de preparación
5 minutos
Tiempo Total
5 minutos
Parte
eficiencia de producción
1/2 taza
perfil nutricional
Bajo en carbohidratos Sin nueces Sin lácteos Sin azúcar Sin soja Huevos vegetarianos bajos en calorías
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material
- 1 lata (14 oz) de crema de coco o leche de coco (refrigerar durante la noche)
- 1 cucharada de azúcar orgánica
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
Cómo hacer
- Colar la crema de coco (o leche de coco) del líquido con un colador fino. Coloque los sólidos en un tazón grande. Reserva el líquido para otro uso.
Artículo original: eatwell. com, edición de noviembre de 2017
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Nueva York, Nueva York, Nueva York, Datos reales de Nueva York (por porción)
| 68 | caloría |
| 7g | gordo |
| 2g | carbohidratos |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Porciones por receta 12 | |
| Tamaño de la porción 2 cucharadas | |
| calorías 68 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 2g | 1% |
| Carbohidratos totales 2g | |
| Endulzado 1g | 2% |
| Grasa total 7g | 8% |
| 7 g de grasa saturada | 33% |
| Sodio 5 mg | 0% |
| Potasio 0mg | 0% |
La información nutricional fue calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero debe considerarse una estimación.
*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % de valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a esas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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