Recientemente celebré mi primer aniversario de ayuno intermitente (aunque), y mi experiencia positiva me ha convertido en el fan número uno. Si no está familiarizado con el IF, implica determinar los momentos del día en que come para quemar calorías. Durante el año pasado, me salté el desayuno y comí desde el mediodía hasta las 7 u 8 p. m. No he experimentado más que efectos secundarios sorprendentes, que incluyen una mejor digestión (¡adiós hinchazón!), reducción de la grasa abdominal, aumento de energía y mejor sueño.
Además, me enfermo con menos frecuencia, no tengo síntomas de alergia estacional ni a las mascotas, mi piel está más clara, viejas cicatrices en mi cuerpo han sanado (¡curiosamente, totalmente genial!) y tengo antojos de dulces también ha disminuido. .¡Me siento mejor que nunca en mi vida!
Pero ¿y si todo esto no tiene nada que ver con nada? Como experimento personal, decidí ver qué pasaría si me tomara un descanso de mi ayuno.¿Me siento mejor gracias al ayuno o simplemente tiene que ver con comer sano y hacer ejercicio con regularidad (lo que he estado haciendo constantemente durante el último año)? Mi plan era tomarme al menos dos semanas de descanso y luego evaluar si quería dejar la dieta para siempre.
experimento
Batidos de proteínas, avena, tostadas de aguacate, revuelto de tofu y pan de plátano proteico con mantequilla de almendras casera.
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Comí todas mis otras comidas y refrigerios y no presté atención al reloj por la noche. Esto significaba cenar tarde con amigos y familiares después de las 8 p. m. y disfrutar de un refrigerio nocturno hasta las 10 p. m. Tenía total libertad a la hora de comer y seguir una dieta saludable.
Cómo me sentí
Experimenté sus efectos negativos en un día. Fue un shock, pero pronto comencé a tener hinchazón incómoda y otros problemas digestivos. A los pocos días, también me sentí lento, menos capaz de concentrarme y menos alerta. Lo peor fue que al final de la semana tenía más hambre. Tuve hambre todo el día. Ha habido ocasiones en las que me he despertado con hambre en medio de la noche y, muy raramente, ¡he tenido hambre durante mi entrenamiento matutino! Después de desayunar, dos horas después tenía ganas de comer algo y, a las 11 en punto, me moría de hambre por el almuerzo. Después de la primera semana, estaba listo para dejar de fumar.
Pero pensé que tal vez mi cuerpo se estaba acostumbrando a esta nueva forma de comer. Entonces, me tomó algunas semanas acostumbrarme al ayuno, así que decidí seguir haciéndolo una semana más. Durante esas dos semanas, comencé a pensar en comida con más frecuencia durante el día. Me costó mucho cumplir con mi objetivo calórico diario y terminé superándolo la mayoría de los días.¡Comí porque tenía hambre! Y, como puedes imaginar, gané algunos kilos.
Quizás porque tenía poca energía y buscaba un cambio de ritmo, su ansia de azúcar aumentó y le salieron granos en la cara. Estos antojos, combinados con mi hambre insaciable, me llevaron a elegir menos alimentos saludables, lo que por supuesto empeoró mis problemas digestivos. Siempre estaba cansada, no podía hacer buen ejercicio y no podía dormir bien.
Otra desventaja de quitarme el IF fue que básicamente tenía hambre y comía todo el día, lo que significaba que pasaba mucho tiempo preparándome, comiendo y limpiando después de las comidas, lo que aumentaba mis costos de comida. en serio. No salió nada bueno de esa ruptura.
Pensamientos finales.
Me hizo darme cuenta de que el ayuno es necesario en mi vida porque aporta muchos beneficios. Puede que no funcione para todos, pero realmente funciona para mí. Tener un período de alimentación de 7 a 8 horas permite que mi delicado sistema digestivo descanse lo que necesita para funcionar correctamente. También ayuda a regular el hambre en personas como yo que no pueden dejar de comer una vez que empiezan a comer.
Cuando hago IF, me siento más alerta, lo cual es bueno para el trabajo, las relaciones y la salud mental. Irónicamente, comer menos comidas al día te da más energía, lo cual es bueno para hacer ejercicio y te da la resistencia para estar con los niños.
Además, al acortar el tiempo entre comidas durante el día, podrás tener una comida abundante que te saciará más que cinco comidas pequeñas o snacks, y podrás liberarte de preocuparte por las calorías y los alimentos que no debes comer. También me encanta que es una manera fácil de mantener mi peso ahora que tengo poco más de 40 años.
El ayuno intermitente puede ayudarte a sentirte mejor en todos los ámbitos de tu vida. Estaba muy feliz de terminar esas dos semanas y luego saltarme el desayuno el lunes y volver a la normalidad. Pasaron unos días hasta que los efectos secundarios negativos que me provocó este pequeño descanso desaparecieron, ¡pero ya me siento como una versión feliz y enérgica de mí mismo!
