Este plato, que reproduce el estándar de la toma de comida china con un volante de aire, tiene menos limpieza que frita en casa. El tamaño del volante varía (por lo que hay una amplia gama de tiempo de cocción). Si tiene un pequeño volante, intente cocinar el aire para limpiar el aire, limpiar el aire y asegúrese de que pueda cantar pollo.
Andrea Guen es una escritora, instructora de cocina y consultora ganadora del Premio James Beard. Vive en el Área de la Bahía y ha publicado Vietworldkitchen. com, además de experimentos y escritos. El último libro de cocina es «Vietnam Food todos los días».
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista
Emily La Hatlop es una dietista con una gran experiencia en asesoramiento nutricional, análisis de recetas y planificación de la dieta. Ella ha estado a cargo de los clientes que luchan con la diabetes, la pérdida de peso y los problemas digestivos. Disfruta de su familia, su perro Winston y Vermont.
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Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
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Video técnico
Tiempo activo
20 minutos
Tiempo Total
35 minutos
Cantidad
Componente nutricional
Sin nueces ni productos lácteos
A la exhibición nutricional
material
- 1 tamaño de huevo
- 1 libra de pollo sin huesos, limpiado (limpie el agua y corte a 1 a 1. 5 pulgadas)
- Maicena (sin cantidad)! Copa + 2 cucharadas
- 1/4 cucharadita de coordenadas
- 1/4 cucharadita de pimienta blanca
- 7 cucharadas de sopa de pollo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de ketchup
- 2 cucharaditas de azúcar
- 2 cucharaditas de vinagre de arroz
- 1 cucharadas y media de aceite de canola
- 3 a 4 pimientos (semillas picadas y desechadas)
- 1 cucharada de jengibre
- 1 cucharada de mezcla de ajo
- 2 cucharadas de cebollas verdes
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- Sesame 2 cucharadas
Forma de hacer
- Batir los huevos en un bol grande, añadir el pollo y tapar bien. En un recipiente aparte, combine 1/3 de taza de maicena, sal y pimienta. Con un tenedor, transfiera los trozos de pollo a la mezcla de maicena, revolviendo con una espátula para cubrir cada trozo.
Publicado en Cocinar con luz.
luz de cocina
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| 302 | caloría |
| 13g | gordo |
| 18g | carbohidratos |
| 26g | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 4 porciones | |
| aproximadamente 3/4 taza | |
| Calorías 302 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 18g | 7% |
| Carbohidratos totales 4g | |
| 2g endulzado | 4% |
| Proteína 26g | 52% |
| Grasa total 13 g | 17% |
| 3 gramos de grasa saturada | 15% |
| Sodio 611 mg | 27% |
La información nutricional la calcula un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero debe considerarse una estimación.
*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes ingerir cada día. El valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, es posible que necesites más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes que aquellas que siguen una dieta típica), se recomienda que reduzcas tu ingesta diaria. ingesta de sodio).
(Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender sus necesidades nutricionales personales).
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