Pan de nubes de baja carbohidratos

¡Este «pan» de baja carbo con gluten es como una nube que contiene luz y aire! Si está practicando una dieta baja en carbohidratos o una dieta ceto, úsela en lugar de un bollos o sándwiches de hamburguesa. Para hacer un pan de nube esponjoso, asegúrese de que las claras de huevo no estén mezcladas con yemas, y el masaje en un tazón limpio le dará un volumen.

Hillary Meyer es una desarrolladora de recetas independiente, probador y creador de contenido. Adquirió una escuela de licenciatura de antropología en la Escuela Boulder de la Universidad de Colorado y una licenciatura en la Academia de la Cuisina de Nueva Inglaterra. Hillary comenzó a trabajar en la cocina en Itingwell en 2006 y luego se convirtió en editora. Viajó a Nueva York en 2014, pero finalmente regresó a su ciudad natal Vermont.

Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista

Emily Lahatlop es una dietista experimentada de asesoramiento nutricional, análisis de recetas y plan de comidas. Ha apoyado a clientes que sufren de diabetes, pérdida de peso y problemas digestivos. Disfruta de su familia, su perro Winston y Vermont.

ella

Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos son una variedad de pruebas que están capacitadas, pruebas que usan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y para ver si realmente funciona cuando se hace en el hogar. Es un proceso estricto, como pruebas que usan herramientas y técnicas. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.

precio
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Tiempo de preparación
20 minutos
Tiempo de adición
media hora
Tiempo Total
50 minutos
Parte
Eficiencia de producción
8 panes
Perfil de nutrición
Bajos carbohidratos, nueces, sin azúcar, sin soja, vegetariana, alta proteína, sin gluten, bajas calorías
Baja grasa, baja en grasas, baja en grasas, baja en grasas, baja en grasas, baja en grasas, baja en grasa, baja en grasas, baja en grasas, baja en grasas, bajas en grasas, baja en grasas, baja en grasas, baja en grasas, baja en grasas, baja en grasas , bajo grasa, baja grasa baja en grasas,

Contents

materias primas
Coloque el estante en un tercio del horno superior e inferior. Coloque un papel de crianza o una almohadilla para hornear en dos platos superiores grandes. Coloque la clara de huevo en un tazón mediano y bájelo hasta que se vuelva duro con una batidora eléctrica. Agregue la yema de huevo, el queso crema, la sal y el azúcar (cuando se usa) en otro tazón medio, y bata con una batidora eléctrica hasta que esté bien mezclada. Agregue la mitad de la yema de huevo al tazón de clara de huevo y mezcle ligeramente con una espátula. Mezcle la yema de huevo restante también.
Haga con anticipación: el pan se puede almacenar en un recipiente sellado y almacenarse en el refrigerador durante 3 días.
caloría

materias primas

Queso crema reducido 3 cucharadas
1 cucharada de sal
1/2 cucharadita de azúcar (si lo desea)
Forma de hacer

Coloque el estante en un tercio del horno superior e inferior. Coloque un papel de crianza o una almohadilla para hornear en dos platos superiores grandes. Coloque la clara de huevo en un tazón mediano y bájelo hasta que se vuelva duro con una batidora eléctrica. Agregue la yema de huevo, el queso crema, la sal y el azúcar (cuando se usa) en otro tazón medio, y bata con una batidora eléctrica hasta que esté bien mezclada. Agregue la mitad de la yema de huevo al tazón de clara de huevo y mezcle ligeramente con una espátula. Mezcle la yema de huevo restante también.

Cada una de las telas de aproximadamente 1/3 tazas se usa, y se organizan ocho discos de 3. 5 pulgadas en la placa superior preparada. Mientras reemplaza la parte superior e inferior de la placa superior en el camino, hornee durante unos 30 minutos hasta que el pan se coloree. Muévase a la rejilla de alambre y enfríe.

Consejos

Haga con anticipación: el pan se puede almacenar en un recipiente sellado y almacenarse en el refrigerador durante 3 días.

Publicación original: EMATINGWELL. com, junio de 2018 Edición

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Calorías reales (para una persona)

caloría

169	12G
Lípido	carbohidratos
2g	12G
Lípido	Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa

Exhibición nutricional

Receta para 1 persona 4
2 pan
Calórica 169
Valor diario
Carbohidrato total 2G
Carbohidrato total 2G	1%
1 g de ingredientes
12 g de proteína	2%
veintitrés%	Total de grasa 12G
dieciséis%	Grasa saturada 5G
26%	Colesterol 302mg
101%	Vitamina A 599iu
12%	Ácido fólico 39mcg
Diez%	Sodio 257mgmc
11%	Calcio 69mgcmc
1 mg de hierro	5%
Magnesio 11 mg	8%
Potasio 139mg	3%
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.	3%

* El valor nutricional (DV) por día es la cantidad de nutrientes recomendados para tomar un día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica el porcentaje de alimentos o recetas específicas en la recomendación total. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).

(-) Actualmente, la información sobre estos nutrientes no está disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.

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