Esta receta presenta una torre de gelatina de manzana con sabor a limón que alegra el pollo mientras se cocina y le da a las espinacas un acabado ligeramente dulce.
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well han sido probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y sometidas a una variedad de pruebas para ver si realmente funcionan cuando se preparan en casa. Pasamos por un proceso riguroso que incluye pruebas con herramientas y técnicas. Los probadores compran en grandes supermercados para ver si hay ingredientes disponibles. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well han sido probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y sometidas a una variedad de pruebas para ver si realmente funcionan cuando se preparan en casa. Pasamos por un proceso riguroso que incluye pruebas con herramientas y técnicas. Los probadores compran en grandes supermercados para ver si hay ingredientes disponibles. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo Total
media hora
Parte
eficiencia de producción
Sirve 2
perfil nutricional
Apto para diabéticos Sin nueces Sin lácteos Embarazo saludable Envejecimiento saludable Inmunidad saludable Bajo en grasas Bajo en calorías
Pantalla de información nutricional.
material
- ¼ taza de gelatina de manzana
- 1 cucharada de salsa de soja reducida
- 2 cucharaditas de tomillo (crudo)
- 1/2 cucharadita de ralladura de limón
- 1/2 cucharadita de jengibre rallado
- 2 pechugas de pollo (sin piel, mitades) (4 oz.)
- sal 215 cucharaditas
- 215 cucharaditas de pimienta negra
- aceite en aerosol antiadherente
- 1 manzana mediana, manchada y picada en trozos grandes
- 1/4 taza de cebolla (picada)
- 1 diente de ajo (picado)
- 6 tazas de espinacas previamente cortadas
Cómo hacer
- Coloque la gelatina de manzana, la salsa de soja, el tomillo, la ralladura de limón y el jengibre en un recipiente pequeño apto para microondas y cocine en el microondas sin tapar al 100%. Calienta, destapado, en el microondas al 100% de potencia (alta) durante 60 a 90 segundos o hasta que la gelatina se derrita. Reserva 2 cucharadas de glaseado.
Consejos
En lugar de dos cucharaditas de tiempo crudo de toque, se pueden usar 1/2 cucharadita de tiempo de secado (triturado).
Texto original: revista Diabetic Living
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Etiqueta de campana viviente
| 312 | caloría |
| 2g | gordo |
| 46 g | carbohidratos |
| 30 g | proteína |
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| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| 1 receta para 1 persona | |
| 1 pechuga de pollo, espinacas 1/2 taza | |
| Calórica 312 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 46 g | 17% |
| Fibra dietética 5 g | dieciséis% |
| Total de azúcar 31 g | |
| Proteína 30 g | 60% |
| Grasa total 2 g | 2% |
| Grasa saturada 0 g | 2% |
| Colesterol 66 mg | Veintidós% |
| Vitamina A 8536 IU | 171% |
| Vitamina C 34 mg | 38% |
| Ácido fólico 186mcg | 47% |
| Sodio 555 mgm | veinticuatro% |
| Calcio 121 mg | 9% |
| Hierro 4 mg | 20% |
| Magnesio 105 mg | Veinticinco% |
| Potasio 875 mg | 19% |
Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
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