Una versión baja en carbohidratos de la clásica pizza con tapas de champiñones portobello cubiertas con queso, pepperoni, pimentón y cebolla.
Caroline Casner es probadora de recetas desde hace mucho tiempo y colaboradora de EatingWell. A lo largo de los años, hemos probado y desarrollado cientos de recetas para revistas y sitios web.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Ensayador
EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well han sido probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y utilizado una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente puede prepararlas en casa. Pasamos por un proceso riguroso, que incluye pruebas. Los evaluadores visitan grandes supermercados para investigar la disponibilidad de ingredientes. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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Tiempo de preparación
15 minutos
tiempo adicional
15 minutos
Tiempo Total
media hora
cantidad
eficiencia de producción
Para 4 personas
perfil nutricional
Bajo en carbohidratos, sin soja, sin huevo, sin gluten
materias primas
- bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa , bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa
- Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit.
- Consejo: Para hacer una tapa de champiñón portobello, gire suavemente el tallo de un champiñón portobello entero. Use una cuchara para raspar las branquias marrones de la parte inferior del sombrero del champiñón. Si lo prefieres, compra tapas de champiñones portobello en lugar de champiñones enteros.
- caloría
bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa , bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa
- ½ taza de salsa para pizza (preferiblemente baja en sodio)
- Condimento italiano (1/2 cucharadita
- ⅓ taza de chile rojo picado
- ! Taza de cebolla morada picada
- 3/4 taza de queso mozzarella rallado bajo en grasa
- 1 onza de pepperoni, rebanado (cortado en cuartos)
- Cómo hacer
Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit.
- Hornee hasta que los champiñones estén calientes y el queso se derrita.
Consejos
Consejo: Para hacer una tapa de champiñón portobello, gire suavemente el tallo de un champiñón portobello entero. Use una cuchara para raspar las branquias marrones de la parte inferior del sombrero del champiñón. Si lo prefieres, compra tapas de champiñones portobello en lugar de champiñones enteros.
Publicado originalmente en EatingWell. com.
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Información nutricional (1 ración)
caloría
| 134 | lípido |
| 7g | carbohidratos |
| 9g | proteína |
| 9g | Mostrar toda la información nutricional Ocultar toda la información nutricional |
Ingredientes nutricionales
| Receta para 4 porciones | |
|---|---|
| champiñones para 1 persona | |
| calorías 134 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 9g | |
| Fibra dietética 2g | 3% |
| Carbohidratos totales 5g | 8% |
| Proteína 9g | |
| 18% | Grasa total 7g |
| 4 g de grasa saturada | 9% |
| 18% | Grasa total 7g |
| Vitamina A 701 UI | 7% |
| 14% | Vitamina C 20 mg |
| veintitrés% | Ácido fólico 37 mcg |
| Sodio 362 mg | 9% |
| dieciséis% | Calcio 191 mg |
| 15% | Hierro 1 mg |
| Magnesio 24 mg | 4% |
| Potasio 505 mg. | 6% |
| 11% | La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía. |
* El valor diario (DV) es la cantidad de nutrientes recomendados para tomar un día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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Pepaloni, Portreverel, Mushroom < Span>, es calculado por un nutricionista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo considérelo como una guía.
