Esta sencilla receta de pan de chocolate con calabacín es rica y con sabor a chocolate. Sutilmente dulce, es perfecto para el desayuno o como merienda con yogur de vainilla y frambuesas.
Nicole Hopper es una desarrolladora de recetas que vive en Birmingham, Alabama.
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por dietista registrado
Emily Lachtrupp es una dietista registrada con experiencia en asesoramiento nutricional, análisis de recetas y planificación de comidas. Ha trabajado con clientes que luchan contra la diabetes, la pérdida de peso, problemas digestivos y más. En su tiempo libre, le gusta visitar Vermont con su familia y su perro Winston.
prueba
EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. Hemos pasado por un proceso riguroso. Los evaluadores visitan grandes supermercados para investigar la disponibilidad de ingredientes. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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tiempo activo
15 minutos
Tiempo Total
2 horas 25 minutos
cantidad
perfil nutricional
Vegetariano Sin soja Sin frutos secos
Pantalla de información nutricional.
material
- 2 huevos grandes
- ½ taza de azúcar moreno
- ⅓ taza de yogur natural (estilo griego)
- ⅓ taza de aceite de canola
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
- 3/4 taza de harina fuerte
- ½ taza de harina integral
- ⅓ taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- polvo de hornear 1/2 cucharadita
- 2 tazas de calabacín rallado
- ⅓ taza de chispas de chocolate agridulce
Cómo hacer
- Precalienta el horno a 350°F. Rocíe un molde para hornear de 9 por 5 pulgadas con aceite en aerosol y cúbralo con papel pergamino.
Cómo hacer
Se puede almacenar herméticamente a temperatura ambiente durante 2 días o congelar durante 3 meses.
Instalación
Molde para hornear de 9 x 5 pulgadas, papel pergamino
Publicación original: EatingWell. com, edición de marzo de 2023
Fecha: 20 de marzo de 2019
Información nutricional (1 ración)
| 212 | caloría |
| 10g | gordo |
| 26g | carbohidratos |
| 4g | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| hechos sobre la dieta | |
|---|---|
| Porciones por receta 12 | |
| 1 rebanada | |
| calorías 212 | |
| valor diario | |
| Carbohidrato total 26G | 9% |
| Fibra dietética 2G | 7% |
| Total de azúcar 12G | |
| Azúcar agregada 11g | Veintidós% |
| Proteína 4G | 8% |
| Total de grasa 10 g | 13% |
| Grasa saturada 3 g | 15% |
| Colesterol 32 mg | 11% |
| Vitamina A 84 IU | 2% |
| Vitamina C 3 mg | 3% |
| Vitamina D 7iu | 2% |
| Vitamina E 1 mg | 9% |
| Ácido fólico 32 mcg | 8% |
| Vitamina K 5MCG | 4% |
| Sodio 241 mg | Diez% |
| Calcio 40 mg | 3% |
| 1 mg de hierro | 6% |
| Magnesio 28 mg | 7% |
| Potasio 156 mg | 3% |
| Zinc 1 mg | 9% |
| Omega 3 1G | |
Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
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