Nuevos estudios han revelado que lo que comieron en una dieta baja en carbrohidratos podría afectar el aumento de peso futuro

Carry Meyers es un emprendedor de cartera que tiene más de 30 años de experiencia en la industria de la salud y el bienestar. Como escritor y editor independiente, participa en la producción de materiales impresos y publicaciones electrónicas para los consumidores, para los consumidores. Como experto en salud y fitness, se ha citado en algunos artículos. Carry también es el fundador de Carriemichele Co., una compañía de estilo de vida, que es entrenador de vida y bienestar, fisiólogo atlético, y ayuda a las mujeres a crear una vida real que las mujeres pueden volverse reales.

Actualizado el 3 de enero de 2024
Revisión por un dietista

Annie Guen es una dietista registrada que administra la página de Pinterest de la comida. Antes de unirse al Itingwell, participó en la escritura de publicaciones de blog nutricionales, el desarrollo de recetas y la creación de contenido de redes sociales con otros dietistas. Annie fue a la Universidad de Oklahoma y adquirió una licenciatura en ciencias del ejercicio de la salud. Más tarde, adquirió una maestría en nutrición y terminó el entrenamiento nutricional en la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de la Universidad de Oklahoma.

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Ensalada fotográfica de receta, ensalada de pollo y melón, salsa de SMAP

El Año Nuevo ha comenzado y buscará una manera de incorporar hábitos más saludables, al igual que muchas personas. Algunos pueden estar pensando en una dieta baja en carbohidratos. Al ver a otras personas perdiendo peso en una dieta baja en carbohidratos, obtuvo «evidencia» de que era efectivo.

Las dietas de baja carbohidratos tienen una variedad de formas, desde la dieta ceto hasta la dieta paleo (paleo) (Pareo no se vende necesariamente como carbohidratos bajos, sino que cortan alimentos y frijoles altos de carbohidratos).

Pero, ¿es bueno los bajos carbohidratos?

Según un nuevo estudio publicado por JAMA Network Open el 27 de diciembre de 2023, puede ser así. Esto se debe a que simplemente reducir los carbohidratos no garantiza los resultados deseados, especialmente a largo plazo.

¿Cómo se hizo la investigación?

En este estudio, investigamos datos sobre tres estudios de cohortes a gran escala (Nurse Health Study, Nurse Health Study II, Estudio de seguimiento de profesionales de la salud). Estos datos examinaron cinco indicadores sobre alimentos bajos en carbohidratos:

  • Alimento total bajo en carbohidratos (enfoque en la ingesta total de baja carbohidratos
  • Carbohidratos de animales: Centrarse en proteínas y grasas de animales.
  • Dieta baja en carbohidratos a base de vegetales: concéntrese en proteínas vegetales y grasas
  • Alimentos saludables y bajos en carbohidratos: reduzca los carbohidratos refinados y aumente las proteínas vegetales y las grasas saludables.
  • Un alimento poco saludable de bajo carbohidrato que se centra en carbohidratos refinados, proteínas animales y grasas poco saludables.

Los participantes eran hombres y mujeres de diversas razas y grupos étnicos, como afroamericanos, asiáticos, hispanos, no hechos de pánico, y desconocidos. El número total de sujetos de investigación fue de 123. 332, y la edad promedio fue de 45 años.

Dado que la cohorte de investigación dirigida se basó en investigaciones a largo plazo, los investigadores pudieron analizar las comidas y el aumento de peso durante cuatro años.

¿Cuáles son los resultados de su investigación?

Después de ajustar los datos de los participantes con otros factores de estilo de vida, los investigadores observaron las comidas, las IMC y el aumento de peso en cada grupo durante cuatro años.

Como resultado, los alimentos de baja calidad de baja tarbohidratos llenos de proteínas vegetales y grasas saludables se ponderan en comparación con los carbohidratos de baja calidad de baja calidad (Hello, KET), que contiene principalmente proteínas animales y grasas. Resultó que resultó que el resultado El aumento fue gentil.

En otras palabras, los investigadores argumentan que no solo la proporción de nutrientes grandes (carbohidratos, proteínas, grasas), sino también su calidad es importante cuando se trata de mantener un peso saludable.

¿Por qué es eso importante?

Cuando busca un patrón de comida que le convenga, desea pensar desde una perspectiva a largo plazo.¿Cuál es el patrón de comida que se puede continuar durante mucho tiempo?¿Qué tipo de comida se adapta mejor a tu cuerpo?¿Se necesita energía para sobrevivir el día en el mejor estado?

La respuesta a estas preguntas variará de persona a persona.

Lo que sabes es:Comer más plantas y grasas saludables nos hace vivir más tiempo. También lo es todo el grano. Todos estos son alimentos de alta calidad.

Si es mejor reducir la cantidad de carbohidratos, haga que los carbohidratos sean buenos. Luego, coma proteínas vegetales de alta calidad, como verduras, frijoles, nueces y semillas, y grasas saludables, como aguacate y aceite de oliva (las nueces y las semillas también se vuelven saludables).

Incluso aquellos que no están satisfechos sin carne, huevos y productos lácteos están bien. El equilibrio es importante, que incluye otras opciones de estilo de vida. También es importante mover el cuerpo, llevarse bien con el estrés y dormir lo suficiente, contribuir no solo a su dieta sino también a la salud y la calidad general de su vida.

Conclusión

Incorpore muchos buenos alimentos en la comida y encuentre una relación macro que le convenga. Además de eso, asegúrese de hacer ejercicio, reducir el estrés y dormir bien. Y fortalecemos la conexión con la sociedad. También hay resultados de investigación que tienen una fuerte conexión con la sociedad evitan funciones de reconocimiento como la demencia y la depresión.

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