Jessica B. Harris aprendió la tradición de la cocina criolla en la isla de Guado Loop flotando en el Caribe e ideó un huevo de ingenio con cangrejos en los ingredientes. Harris llama a esta receta y dice que el único problema es que no se alejará de la mesa del comedor. Lea aquí para obtener esta experiencia de Evil Egg y Harris Guadroop.
La Dra. Jessica B. Harris es una historiadora de cocina y postales antiguas del mundo africano, «mi alma mira hacia atrás» africano, como E Hog (Bloomsbury USA) ・ Tiene 13 libros relacionados con Diasporta. Ella ganó el Premio James Beard Lifetime por mucho tiempo en 2020.
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista
Emily La Hatlop es una dietista registrada con asesoramiento nutricional, análisis de recetas y experiencia en el plan de comidas. Ella ha estado a cargo de los clientes que luchan con la diabetes, la pérdida de peso y los problemas digestivos. Disfruta de su familia, su perro Winston y Vermont.
prueba
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen pruebas con recetas capacitadas, pruebas que utilizan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas para asegurarse de que realmente puedan hacerlos en casa. He pasado el duro proceso. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tendencia de video
Tiempo activo
20 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Cantidad
Perfil de nutrición
Productos lácteos libres de soja apropiados sin diabetes diabetes utilizado gluten de gluten de alta proteína sin proteína libre de gluten
material
- 6 huevos hervidos (pelados y cortados por la mitad verticalmente)
- Saca la yema con una cuchara y póngala en un tazón pequeño. La clara de huevo se sirve en un plato o un plato para huevos devisos. Agregue mayonesa, mostaza, jugo de limón, crabama y salsa picante (cuando se usa) al tazón de yema de huevo. Sazone con sal y pimienta y mezcle con un tenedor. Coloque el mixto en una bolsa de pastelería o una bolsa de plástico cortada en una esquina. Poner en la clara de huevo. Bien con pimentón si quieres.
- caloría
6 huevos hervidos (pelados y cortados por la mitad verticalmente)
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 1/2 cucharadita de jugo de limón recién exprimido
- 2 cucharadas de kanikama
- Una rica salsa picante (si quieres).
- 215 cucharadita de sal
- Cantidad apropiada de pimienta
- Forma de hacer
Saca la yema con una cuchara y póngala en un tazón pequeño. La clara de huevo se sirve en un plato o un plato para huevos devisos. Agregue mayonesa, mostaza, jugo de limón, crabama y salsa picante (cuando se usa) al tazón de yema de huevo. Sazone con sal y pimienta y mezcle con un tenedor. Coloque el mixto en una bolsa de pastelería o una bolsa de plástico cortada en una esquina. Poner en la clara de huevo. Bien con pimentón si quieres.
- El original fue publicado en Eatingwell. com.
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Componentes nutricionales (para una persona)
caloría
| 129 | 11 g |
| gordo | carbohidratos |
| 1g | proteína |
| 7g | Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa |
Exhibición nutricional
| 6 por receta 6 | |
|---|---|
| Huevo relleno 2/2 piezas | |
| Calórica 129 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 1 g | |
| Total de azúcar 1 g | 0% |
| Proteína 7 g | |
| 14% | Total de grasa 11 g |
| 14% | Total de grasa 11 g |
| Diez% | Colesterol 194 mg |
| sesenta y cinco% | Vitamina A 265 IU |
| Vitamina D 44 IU | 5% |
| 11% | Vitamina E 1 mg |
| Ácido fólico 22 mcg | 4% |
| Vitamina K 11mcg | 6% |
| Sodio 199mg | 9% |
| Calcio 27 mg | 9% |
| 1 mg de hierro | 2% |
| Magnesio 5 mg | 6% |
| Potasio 65 mg | 1% |
| Zinc 1 mg | 1% |
| Vitamina B12 1mcg | 9% |
| 42% | La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía. |
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El porcentaje de valor diario ( % DV) descrito en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
Cooperación: Base de datos de investigación de ESHA © 2018, Esha Research, Inc. Sin copia / reimpresión decisiva
Huevo relleno con cangrejo
