Una receta de postre con crujientes galletas triangulares envueltas en chutney cuadrado.
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, el uso de una variedad de equipos como estufas de gas y eléctricas, y pruebas utilizando una variedad de herramientas y técnicas, para que pueda preparar recetas realmente deliciosas en casa. Estoy comprobando si. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, el uso de una variedad de equipos como estufas de gas y eléctricas, y pruebas utilizando una variedad de herramientas y técnicas, para que pueda preparar recetas realmente deliciosas en casa. Estoy comprobando si. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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vídeo técnico
Tiempo de preparación
40 minutos
tiempo adicional
10 minutos
Tiempo Total
50 minutos
Parte
eficiencia de producción
Sirve 15
perfil nutricional
vegetariano bajo en calorías vegetariano bajo
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material
- 1 taza de harina fuerte
- 1/4 taza de harina shiratama o harina integral
- 3 cucharadas de azúcar granulada (ver consejos)
- 1/4 taza de mantequilla congelada (cortada)
- 1/4 taza de aceite vegetal para untar frío al 60-70%
- 3/4 taza de arándanos frescos
- 1/4 taza de cerezas secas
- 3 cucharadas de azúcar moreno (ver consejo)
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto o vinagre balsámico
- 2 cucharadas de jugo de granada o arándano
- ½ taza de frambuesas rojas frescas o congeladas sin azúcar
- 1/4 taza de nueces pecanas picadas (tostadas)
Cómo hacer
- Coloque una harina versátil, grano integral y azúcar granulada en un tazón grande y mezcle. Use una licuadora de pastelería, agregue mantequilla, aplique aceite vegetal y mezcle hasta que comience a armarla como una migas de pan. Haz que sea una pelota a mano y amase hasta que se vuelva suave.
Consejos
Consejo No recomiendo sustitutos de azúcar para esta receta.
No use sustitutos de azúcar para esta receta: Prepárese de acuerdo con el procedimiento anterior. Coloque el pan de rollo frío en el recipiente sellado. Cubierta y sello. Se puede almacenar a temperatura ambiente durante 3 días y congelarse durante un mes. En el caso de Frozen, descongele a temperatura ambiente antes de comer. La chutney está cubierta y almacenada en el refrigerador durante una semana.
Texto original: revista Diabetic Living
Revista Daily Living
Diabetes diabetes
| 131 | caloría |
| 7g | gordo |
| 17 g | carbohidratos |
| 1g | proteína |
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| Hecho sobre la dieta | |
|---|---|
| 15 por receta 15 | |
| 2 panes planos, 1 cucharada de chitsuna | |
| Calórica 131 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 17G | 6% |
| Fibra dietética 1 g | 4% |
| Carbohidrato total 7 g | |
| 1 g de proteína | 3% |
| Total de grasa 7 g | 9% |
| Grasa saturada 3 g | 13% |
| Colesterol 8 mg | 3% |
| Vitamina A 303 IU | 6% |
| Vitamina C 1 mg | 1% |
| Ácido fólico 25 mcg | 6% |
| Sodio 54 mgm | 2% |
| Calcio 9mg | 1% |
| 1 mg de hierro | 3% |
| Magnesio 5 mg | 1% |
| Potasio 46 mg | 1% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero es una guía.
* El valor nutricional diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se tomarán por día. El porcentaje de valor diario (%DV) descrito en la etiqueta nutricional indica cuánto se contribuye un alimento o receta específica a estas cantidades recomendadas. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) Actualmente, no hay información sobre estos nutrientes. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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