Una guarnición simple que se puede usar para cualquier grano excedente.
Caroline Marcoon, editora de alimentos de Eatingwell, está buscando una historia de comida que quiere transmitir, como agricultores y chefs geniales. Adquirió un licenciatura de periodismo en la Universidad de Wisconsin, una licenciatura de licenciatura en la Academia de Cuadrina de Nueva Inglaterra. En 2005, se unió a Eatingwell como pasante para la cocina de prueba e inmediatamente se unió al equipo editorial.
Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
Eatingwell Test Kitchen es un equipo que consta de profesionales de cocina que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas incluyen pruebas con probadores de recetas capacitados, pruebas que utilizan varios equipos como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para ver si realmente funciona cuando se hace en el hogar. He pasado el proceso estricto, como las pruebas. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Hora de cocinar
15 minutos
Tiempo Total
15 minutos
Parte
Eficiencia de producción:
Aproximadamente 1/2 taza para 2 personas
Perfil de nutrición
Producto lácte o-Free baj o-Alto fibroso alto fibrous fibroso vegetariano vegetariano vegetarian o-sin calo bajo
material
Cebolla (picada) 1 pequeña
- Piezas pequeñas de ajo (picado)
- 1/2 Harapeno (picado picado)
- Polvo de chile 1/2 cucharadita
- Aceite de canola 2 cucharadita
- 1 taza de frijoles enlatados lavados con agua
- 2 cucharadas de sopa o agua
- 1/4 cucharadita de comino
- 1/4 cucharadita de sal
- Cilantro (picado) 1 cucharada
- Forma de hacer
Freír la cebolla, el ajo, el harapeno y el polvo de chile en una olla pequeña hasta que se ablanden. Agregue frijoles, sopa (o agua), comino y sal. Aplasta la mitad de los frijoles en la sartén y hierve hasta que se caliente. Mezcle el cilantro.
- Ajuste el sabor.
Componentes nutricionales (para una persona)
caloría
| 166 | Lípido |
| 6g | 23 g |
| carbohidratos | proteína |
| 7g | Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa |
Exhibición nutricional
| 1 receta para 1 persona | |
|---|---|
| Calórica 166 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 23 g | |
| Fibra dietética 7 g | 8% |
| veinticuatro% | Total de azúcar 2 g |
| Proteína 7 g | |
| 13% | Total de grasa 6 g |
| Grasa saturada 1 g | 7% |
| Vitamina A 273 IU | 3% |
| Vitamina C 9 mg | 5% |
| Ácido fólico 81mcg | 9% |
| 20% | Sodio 576mg |
| Veinticinco% | Calcio 67mg |
| Hierro 2 mg | 5% |
| 12% | Magnesio 38 mg |
| Potasio 386 mg | 9% |
| Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado. | 8% |
*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
Respaldado por la base de datos de ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Todos los derechos reservados & amp; lt; El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
