Estofado de vegetales indios

Las cebollas dulces y salteadas y las especias ricas crearon un bajo complejo y sabroso de este maravilloso sichu vegetariano.

Actualizado el 20 de septiembre de 2023
prueba

Eatingwell Test Kitchen es un equipo que consta de profesionales de cocina que desarrollan y prueban recetas. Después de un proceso difícil, como pruebas con probadores de recetas capacitados, pruebas que usan diversos equipos como estufas de gas y estufas eléctricas, pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas, hemos podido hacerlo realmente delicioso en el hogar. Masu. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también de servicios junto con pautas de nutrición. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

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Hora de cocinar
20 minutos
Tiempo de adición
40 minutos
Tiempo Total
Una hora
Cantidad
Eficiencia de producción:
1/4 taza cada uno para 6 personas
Perfil de nutrición
Inmunidad saludable hortensia vegetariana vegetariana baja calórica gluten freep
Exhibición nutricional

material

  • Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada
  • Cebolla (picada gruesa) 3 grande (4 tazas)
  • Ajo 4 piezas (picadas)
  • 1 cucharadita de semilla de comino
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de cilantro de tierra
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • Cardamon 1/4 cucharadita
  • Pimienta cayenpepper 215
  • Nuevas papas 1 kg (ralladas y cortadas en 4 partes iguales
  • 1 taza de agua y media
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Lata de frijoles de pollo lavado (19 onzas) 1 lata
  • 1 latas (14 onzas) (preferiblemente asadas) (preferiblemente asadas)
  • Min i-nigin 1 kg
  • Botella de cilantro fresco 3/4 taza
  • Yogurt liso bajo en grasa 3/4 taza (si lo desea)

Forma de hacer

  1. Coloque el aceite en el horno holandés y póngalo a fuego medio. Agregue las cebollas, revuelva bien y caliente durante 5-6 minutos hasta que el aroma salga y se vuelva marrón. Agregue el ajo y fríe durante aproximadamente 1 minuto hasta que salga el aroma. Agregue semillas de comino, comino molido, cilantro, canela, cardamón y cayena. Mientras revuelve, hierva durante unos 30-60 segundos hasta que salga el aroma. Agregue papas, agua y sal y hierva. Cubra y cocine por 10 minutos.

Número de invierno de la revista Eatingwell 2003.
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Componentes nutricionales (para una persona)

234 caloría
5g gordo
43 g carbohidratos
9g proteína

Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa

Exhibición nutricional
6 por receta 6
1/4 taza
Calórica 234
Valor diario
Carbohidrato total 43 g dieciséis%
Fibra dietética 10 g 36%
Total de azúcar 10G
9G proteína 17%
Total de grasa 5G 6%
Grasa saturada 1 g 3%
Vitamina A 12171 IU 243%
Vitamina C 20 mg Veintidós%
66 mcg de ácido fólico dieciséis%
Sodio 631 mg 27%
Calcio 114mg 9%
3 mg de hierro 19%
Magnesio 72mg 17%
Potasio 972mg veintiuno%

La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.

* El valor nutricional (DV) por día es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumen por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto puede contribuir un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).

(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.

Base de datos de investigación de ESHA © 2018, E Sha Research, Inc. No se prohíbe la duplicación y la reimpresión

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