Receta de pollo hecha en una sartén terminada en cremosa con limón y eneldo. Las chuletas de pollo se cocinan inmediatamente, por lo que a solo 20 minutos desde la sartén hasta la mesa de comedor. El goteo y el afecto de una sartén son el núcleo de la salsa de sartén picante y brillante que se come con pollo. La salsa excedente también es deliciosa en pasta, arroz y puré de papas.
Laura Kanya es una desarrolladora y probador de recetas independientes que vive en Vermont. Ha desempeñado una variedad de roles en restaurantes, resorts, catering, venta minorista y fabricantes de alimentos, incluidos Pastisher, entrenadores de chefs, chefs ejecutivos y gerentes de operaciones, y ha estado trabajando en la industria alimentaria durante más de 20 años.
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión de un dietista
Emily La Hatlop es una dietista registrada con asesoramiento nutricional, análisis de recetas y experiencia en el plan de comidas. Ha apoyado a clientes que sufren de diabetes, pérdida de peso y problemas digestivos. Disfruta de su familia, su perro Winston y Vermont.
prueba
La cocina de prueba de alimentación se compone de un equipo profesional para cocinar y probar recetas. Nuestras recetas incluyen pruebas con probadores de recetas capacitados, pruebas que utilizan varios equipos como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas para ver si realmente funciona cuando se hace en el hogar. Ha sido un proceso estricto, como pruebas utilizando técnicas. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tendencia de video
Tiempo activo
20 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Parte
Perfil de dieta
Sesam e-Free, NU T-Free, Fre e-Free, High proteína, sin huevos, sin gluten
A la exhibición nutricional
material
- 4 chuletas de pollo (4 oz)
- 1/2 cucharadita de pimienta (divide)
- 1/4 cucharadita de sal (divide)
- Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada
- Uno grande
- Ajo grande 1 pieza (picada)
- Calto de pollo salado ½ taza
- Crema rica ½ taza
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 limón pequeño (rebanada en rodajas)
- 2 cucharadas de eneldo picado (más para la decoración)
Forma de hacer
- Espolvorea 1/4 cucharadita de pimienta sobre pollo y 1/8 cucharadita de sal. Coloque el aceite en una olla grande y póngalo a fuego medio. Agrega pollo. Hornee durante 6 a 8 minutos hasta que se inserten 165 ° F en la parte más gruesa y el termómetro de tipo de lectura instantáneo se inserta en la parte más gruesa. Mueva el pollo al plato.
Texto original: Eatingwell. com, mayo de 2023
Fecha: 20 de mayo de 2019
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| 289 | caloría |
| 18G | gordo |
| 5g | carbohidratos |
| 27G | proteína |
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| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Receta para 1 persona 4 | |
| 1 pollo, 3 cucharadas de salsa | |
| Calórica 289 | |
| Nutrición por día | |
| Carbohidrato total 5G | 2% |
| Fibra dietética 1G | 4% |
| Carbohidrato total 2G | |
| Proteína 27g | 54% |
| Total de grasa 18G | veintitrés% |
| Grasa saturada 8g | 40% |
| Colesterol 117mg | 39% |
| Vitamina A 499iu | Diez% |
| Vitamina C 10 mg | 11% |
| Vitamina D 20iu | 5% |
| Vitamina E 1 mg | 9% |
| Philato 17mcg | 4% |
| Vitamina K 2mcg | 2% |
| Sodio 215mg | 9% |
| Calcio 39mg | 3% |
| 1 mg de hierro | 6% |
| Magnesio 38 mg | 9% |
| Potasio 502mg | 11% |
| Zinc 1 mg | 9% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son 1 en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la ingesta de sodio para el día).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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