Con ensalada de quinua, pollo y brócoli, aderezo de limón asado

Asar el limón hace que el sabor sea más suave, un sabor similar al caramelo, y va bien con brócoli crudo y quinua salada. El pollo y el limón se hornean en el asiento del horno, por lo que la limpieza es fácil.

Actualizado el 19 de septiembre de 2023
prueba

La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Recetas para que realmente pueda llegar a casa a través de procesos estrictos, como pruebas con probadores de recetas capacitados, pruebas que usan diversos equipos como estufas de gas y estufas eléctricas, pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas. Estoy creando. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

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(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.

Tiempo de preparación
35 minutos
Tiempo Total
35 minutos
Cantidad
Eficiencia de producción
8 tazas
Perfil de nutrición
Sin productos lácteos Envejecimiento saludable
Baja grasa, baja en grasas, baja en grasas, baja en grasas, baja en grasas, baja en grasas, baja en grasa, baja en grasas, baja en grasas, baja en grasas, bajas en grasas, baja en grasas, baja en grasas, baja en grasas, baja en grasas, baja en grasas , bajo en grasas, baja en grasas, baja en grasas,

material

  • Una pechuga de pollo sin hueso, sin piel (cortada))
  • Aceite de oliva virgen extra 4 cucharadas)
  • 215 cucharaditas de sal 1/4 cucharadita (fuera de la cantidad)
  • 2 limón pequeño (en rodajas finas y tomar semillas
  • 1 taza de 1 taza de calto de pollo de sal de sal
  • Quinua 1/2 taza
  • Vástago de brócoli 8 onzas (para medio o uno)
  • Vinagre de vino tinto 1/4 taza
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • Dolyola 2 tazas
  • Crucero asado picado 3/4 taza
  • Arándano seco 1/2 taza
  • Menta fresca, picada 1/2 taza

Forma de hacer

  1. Precaliente el horno a 425 grados.

Fue publicado en la edición de noviembre / diciembre de la revista Eatingwell.
Componentes nutricionales (para una persona)

caloría

481 27 g
gordo 43 g
carbohidratos 22 g
proteína Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa

Exhibición nutricional

Receta para 1 persona 4
2 tazas
Calórica 481
Valor diario
Carbohidrato total 43G
dieciséis% Fibra dietética 8 g
28% Sugar total de 19 g
ADCIÓN AGRADA 12G
veinticuatro% Proteína 22 g
43% Total de grasa 27 g
34% Grasa saturada 3 g
dieciséis% Fibra dietética 8 g
Diez% Vitamina A 1070 IU
veintiuno% Vitamina C 63 mg
70% 66 mcg de ácido fólico
17% Sodio 366mg
dieciséis% Fibra dietética 8 g
11% 3 mg de hierro
18% Magnesio 83mg
20% Potasio 585 mg
12% Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.

*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes cada día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).

(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.

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5873026. jpg & amp; lt; sartens& amp; gt; El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes consumir en un día. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes cada día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).

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