Razones para mantener la salud intestinal si se abstiene de la carne magra, reveló una nueva investigación

El impacto de esta proteína en el corazón en realidad puede comenzar desde el intestino.

Goggins traseros es un contribuyente digital de Eatingwell. Con sede en Birmingham, Alabama, se centra en las películas antiguas, el mercado de los farmacias y las recetas de arena de tomate de Ina Garten. Obtenga un título en medios e inglés en la Universidad de Alabama.

Publicado el 3 de agosto de 2022
Revisión por un dietista

Jessica Ball (M. S., Rd) ha estado trabajando como asociada de nutrición para la marca durante tres años desde que se unió al Itingwell. Ella es una nutricionista registrada con una maestría de alimentos, nutrición y sostenibilidad. Además del Itingwell, contribuyó a «comida & amp; amp; vino», «real simple», «padres», «mejores casas y jardines» y «myrecipes».

Video técnico

Un nuevo estudio publicado en la aterosclerosis, la trombosis y la biología vascular ha sugerido que la relación entre la carne magra y el aumento del riesgo de enfermedad cardíaca puede deberse a las bacterias intestinales. En general, los tratados digestivos generan productos químicos llamados productos metabólicos cuando digieren lo que han comido. Los productos químicos resultantes no siempre son útiles, pero algunos de los metabolitos están relacionados con el aumento de las enfermedades cardiovasculares, y la carne magra tiende a conducir a tales metabolitos dañinos.

Si está tratando de tener una dieta saludable, es muy probable que se pueda reducir la cantidad de carne roja. Según la American Heart Association, la carne magra como la carne de res, el cerdo, el cordero y el gibier a menudo contienen más ácidos grasos saturados que el pollo y el pescado. Los expertos recomiendan que la sobredosis de los ácidos grasos saturados aumente los niveles de colesterol y el riesgo de enfermedad cardíaca, por lo que los especialistas deben abstenerse de filetes y tocinas para proteger sus garrapatas.

Un nuevo estudio publicado en la aterosclerosis, la trombosis y la biología vascular ha sugerido que la relación entre la carne magra y el aumento del riesgo de enfermedad cardíaca puede deberse a las bacterias intestinales. En general, los tratados digestivos generan productos químicos llamados productos metabólicos cuando digieren lo que han comido. Los productos químicos resultantes no siempre son útiles, pero algunos de los metabolitos están relacionados con el aumento de las enfermedades cardiovasculares, y la carne magra tiende a conducir a tales metabolitos dañinos.

«La mayor parte del enfoque en la ingesta de carne magra y la salud se centró en la concentración saturada de grasas y sangre», dijo el Dr. Meng Wang, autor de investigación.»Según este conocimiento, una nueva intervención que se dirige a la interacción entre la carne magra y la flora intestinal puede ayudar a encontrar una manera de reducir el riesgo cardiovascular.

El impacto de esta proteína en el corazón en realidad puede comenzar desde el intestino.

Goggins traseros es un contribuyente digital de Eatingwell. Con sede en Birmingham, Alabama, se centra en las películas antiguas, el mercado de los farmacias y las recetas de arena de tomate de Ina Garten. Obtenga un título en medios e inglés en la Universidad de Alabama.

Publicado el 3 de agosto de 2022

Revisión por un dietista

Jessica Ball (M. S., Rd) ha estado trabajando como asociada de nutrición para la marca durante tres años desde que se unió al Itingwell. Ella es una nutricionista registrada con una maestría de alimentos, nutrición y sostenibilidad. Además del Itingwell, contribuyó a «comida & amp; amp; vino», «real simple», «padres», «mejores casas y jardines» y «myrecipes».

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Si está tratando de tener una dieta saludable, es muy probable que se pueda reducir la cantidad de carne roja. Según la American Heart Association, la carne magra como la carne de res, el cerdo, el cordero y el gibier a menudo contienen más ácidos grasos saturados que el pollo y el pescado. Los expertos recomiendan que la sobredosis de los ácidos grasos saturados aumente los niveles de colesterol y el riesgo de enfermedad cardíaca, por lo que los especialistas deben abstenerse de filetes y tocinas para proteger sus garrapatas.

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