Si lo prefiere, prepare esta ensalada con una mezcla de ensalada de brócoli y repollo en lugar de una mezcla de ensalada de col.
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. Pasamos por un proceso riguroso, que incluye múltiples pruebas. Los evaluadores visitan grandes supermercados para investigar la disponibilidad de ingredientes. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. Pasamos por un proceso riguroso, que incluye múltiples pruebas. Los evaluadores visitan grandes supermercados para investigar la disponibilidad de ingredientes. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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vídeo técnico
Tiempo de preparación
20 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Parte
eficiencia de producción
Para 6
perfil nutricional
Low Wrap Sin lácteos Sin frutos secos
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material
- ¼ taza de vinagre de manzana o arroz
- 2 cucharadas de aceite de oliva o aceite para ensalada
- 1 cucharadita y media de azúcar
- 1/2 cucharadita de mostaza seca
- 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta blanca o negra
- 1 paquete (16 oz) de repollo y zanahorias rallados (mezcla de ensalada de col) (5 tazas)
Cómo hacer
- Prepare el aderezo: en un frasco con tapa de rosca, combine vinagre, aceite, azúcar, mostaza, cebolla en polvo, sal y pimienta. Tapar y agitar bien. Refrigere hasta que esté listo para comer.
Consejos
Adelante: el aderezo se puede guardar en el refrigerador hasta por 1 semana. Las ensaladas aliñadas se pueden cubrir y congelar hasta por 24 horas antes de servir.
Texto original: Revista Diabetic Living
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revista dieta diabetica
| 61 | caloría |
| 5g | gordo |
| 5g | carbohidratos |
| 1g | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 6 porciones | |
| 2/3 taza | |
| Calórica 61 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 5 g | 2% |
| Fibra dietética 1 g | 4% |
| Carbohidrato total 3 g | |
| 1 g de proteína | 1% |
| Total de grasa 5 g | 6% |
| Grasa saturada 0 g | 2% |
| Vitamina A 834 IU | 17% |
| Vitamina C 20 mg | Veintidós% |
| Ácido fólico 0 mcg | 0% |
| Sodio 111mg | 5% |
| Calcio 24 mg | 2% |
| Tetsu 0mg | 1% |
| Magnesio 2mg | 1% |
| Potasio 13 mg | 0% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero es una guía.
* El valor nutricional diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se tomarán por día. El porcentaje de valor diario (%DV) descrito en la etiqueta nutricional indica cuánto se contribuye un alimento o receta específica a estas cantidades recomendadas. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) Actualmente, no hay información sobre estos nutrientes. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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