El Covid provoca síntomas gastrointestinales y daña la flora intestinal. Aprenda qué alimentos comer para ayudar a que su intestino se recupere más rápido después de una dosis de Covid.
De Isabel Vásquez Señor (LDN)
Actualizado el 6 de diciembre de 2023
Revisión por dietista registrado
Emily Lachtrupp es una dietista registrada con amplia experiencia en asesoramiento nutricional, análisis de recetas y planificación de comidas. Ha trabajado con clientes que padecen diabetes, pérdida de peso, problemas digestivos y más. En su tiempo libre, le gusta visitar Vermont con su familia y su perro Winston.
Cuando piensas en Covid, puedes pensar en tos, problemas respiratorios y pérdida del gusto y el olfato, pero Covid también afecta tu intestino. No se trata sólo de vómitos y diarrea. En realidad, la Covid cambia el microbioma intestinal (la comunidad de organismos como hongos, bacterias y virus que viven en el tracto intestinal), que desempeña un papel importante en la salud, incluida la función del sistema inmunológico.
Han pasado varios años desde que apareció por primera vez el Covid y muchos estudios están investigando la relación entre el Covid y la salud intestinal. Hablamos con un gastroenterólogo que recurrió a la investigación para compartir cómo se conectan el Covid y la salud intestinal, y qué comer para curar el intestino después del Covid.
¿Cómo afecta el Covid a los intestinos?
Los síntomas comunes de Covid incluyen fiebre, tos, dificultad para respirar, fatiga, dolores musculares, dolor de cabeza, dolor de garganta y pérdida del gusto o del olfato, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Covid afecta principalmente al sistema respiratorio, pero también puede afectar los intestinos, dice Supriya Rao, MD, médico certificado en medicina interna y gastroenterología en Chelmsford, Massachusetts. Aproximadamente la mitad de los pacientes con CoVID-19 reportan síntomas gastrointestinales”, dice Rao.
Covid también puede afectar el intestino de formas menos obvias. Un estudio de 2022 en Nature Communications, financiado por los Institutos Nacionales de Salud, encontró que Covid redujo la diversidad bacteriana del microbioma intestinal.
Ese es el problema. Tener diferentes microbicidas es importante no sólo para la salud intestinal sino también para la salud inmunológica, que es una consecuencia del Covid”. El estudio también encontró que Covid cambia el revestimiento intestinal, permitiendo que patógenos dañinos ingresen al torrente sanguíneo. Como resultado, aumenta el riesgo de infecciones secundarias en el torrente sanguíneo.
Además, un estudio de 2023 publicado en la revista Genome Medicine encontró que dos cepas específicas de bacterias intestinales se redujeron significativamente en pacientes con Covid a largo plazo (según los CDC, Covid a largo plazo se refiere a los efectos a largo plazo que duran durante semanas, meses o años). Una disminución de estas cepas bacterianas podría ser una señal de advertencia de Covid a largo plazo.
¿Cómo afecta la infección por Covid a la salud?
La investigación de medicina genómica antes mencionada también reveló que la capacidad de un individuo para matar gérmenes puede predecir la gravedad del Covid-19.
El estudio analizó la microbiota intestinal de más de 125 personas tratadas por Covid. Los investigadores descubrieron que los pacientes con una alta diversidad de microbioma intestinal tenían menos casos graves de Covid, mientras que aquellos con una menor diversidad tenían casos más graves del virus. Luego estudiaron la flora intestinal de casi 40 personas y pudieron predecir quiénes desarrollarían casos moderados o graves de infección por Covid-19.
Un estudio intestinal de 2021 encontró resultados similares. Por tanto, una flora intestinal sana puede reducir el riesgo de desarrollar Covid grave.
Es probable que las personas con problemas digestivos como el SII (síndrome del intestino irritable) tengan más dificultades. Los síntomas pueden incluso volverse más graves”, afirma Rao.
Qué comer para restaurar los intestinos después de la administración de Covid
Después de Covid, será aún más importante comer alimentos saludables para el intestino para ayudarlo a sanar. Rao recomienda comer alimentos integrales ricos en fibra y beber mucha agua.
Es posible que no pueda tolerar los alimentos ricos en fibra mientras sufre síntomas gastrointestinales relacionados con el Covid, como vómitos y diarrea, pero una vez que se sienta mejor, estos alimentos pueden acelerar la recuperación de su flora intestinal.
Incluso si no tiene Covid, consumir estos alimentos puede favorecer una flora intestinal saludable.
Los alimentos específicos que Rao recomienda para ayudar a que su intestino sane después de Covid son:
- linaza
- banana
- avena
- cebada
- espárragos
- cebolla
- cebolla verde
- Manzana
- raíz de diente de león
- diente de león
Estos alimentos interactúan con bacterias intestinales y microorganismos para producir ácidos grasos cortos. Como resultado, se dice que estos ácidos grasos de cadena corta mejoran el entorno intestinal, aumentan la inmunidad y aumentan la salud en general.
Además de estos alimentos, estilos de vida como reducir el estrés, descuidar la hidratación, mejorar la calidad, asegurar el tiempo para moverse y hacer ejercicio, evitar el alcohol y el fumar, y abstenerse de tomar carne roja. Puede ser útil para la recuperación después de la infección.
Según Lao, hay diferencias individuales, pero Cobid tarda entre 4 y 6 semanas en recuperarse.
Conclusión
Kobid tiene una gran confusión de la flora intestinal, pero los alimentos específicos aceleran la recuperación intestinal. Curiosamente, hay resultados de investigación que si la flora intestinal es saludable, el riesgo de enfermedad gravemente se puede reducir. En otras palabras, comer alimentos integrales, como plátanos, avena y manzana, apoya la salud intestinal y la salud de todo el cuerpo, ya sea que tenga o no algún kobide. Los médicos son reconocidos como una forma de apoyar los intestinos saludables, como comer estos alimentos, dormir de buena calidad, mover sus cuerpos e hidratar.
Comer bien. com, noviembre de 2023
