La ebullición de la langosta y el Boyle local tradicional son la forma más fácil de hacer que mucha gente coma y use verduras de jardín de manera efectiva en verano. Hemos recopilado todo lo que necesita para tener éxito en esta fiesta, como listas de herramientas, recetas y trucos.
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Actualizado el 26 de septiembre de 2022
Video técnico
Comer mariscos, como langosta, cangrejos y camarones, es una experiencia alimentaria lujosa y, al mismo tiempo, una actividad experimentada, por lo que es perfecto para fiestas, especialmente en verano. Si hierve los mariscos en una olla grande, agrega papas, salchichas ahumadas, condimentos, mantequilla derretida para la inmersión y otros accesorios hervidos locales tradicionales, una de las formas más fáciles de alimentar a una gran cantidad de personas. Conviértase. Las ventajas son innumerables:
- Puede hacer su propio sabor colocando vegetales en el jardín como frijoles y maíz en las verduras hervidas en el jardín, y agregando deliciosas ensaladas frescas de verano y pan.
- ¡Hay pocos lavados! La mayoría de las cosas se pueden cocinar juntas, por lo que dos o tres ollas grandes son suficientes.
- Las multitudes y la confusión encajan en el patio trasero, y el aire libre con la ayuda del jardín decorará todas las decoraciones para usted.
- Hervir, escurrir y tirar.
Pero antes de que se emita la invitación, tengamos bienes para tener éxito en el evento.
Cosas necesarias
- Una olla grande para hacer un gran boyle local o cocinar más de 6 langosta requiere una olla de gran tamaño. La sartén de siete lados se puede usar porque tiene una olla gigante y un quemador de propano resistente.
- Si tiene galletas, selecciones de langosta o tijeras de cocina, puede eliminarse fácilmente de la carcasa.
- Cubierta de mesa fácil, periódico o cobertura de mesa con un tema de esta langosta
- Tazas y contenedores que han descartado conchas y piel
- Corte en forma de madera para apretar el limón
- Mantequilla disólica para la inmersión
- Muchas servilletas (probablemente baberos)
Consejos para compras hervidas de mariscos
Para la langosta
Cantidad: una langosta de 1. 4 a 1. 5 libras por persona, 4 a 6 oz.
El punto para distinguir al pescador le pregunta a una langosta uno por uno. Elija el que patea la cola cuando la saca del acuario.
O comprar algo cocinado: muchos mercados vapor mientras esperan. También hay tiendas que manejan carne de langosta cocida.
Para Boyle de Blow Country:
Cantidad: 3 colas de 21 a 25 camarones por persona
Qué buscar: encontrar camarones cultivados de manera sostenible, busque camarones certificados por organizaciones independientes como el Consejo de Derechos Marinos. Si no puede encontrarlo, es probable que elegir un camarón de captura salvaje de América del Norte sea atrapado de manera sostenible. Encuentra un camarón crudo o congelado.
O compre uno con calefacción: también puede cocinar y comprar camarones con conchas (¡si desea eliminar el caparazón si desea eliminar el caparazón!). Sin embargo, tenga cuidado de no cocinar demasiado, ya que no está completamente cocido, solo cocínelo.
Cómo hacer el bloqueo de mariscos
Receta de imagen: locio boyle
Procedimiento de cocina de Robster Boyle
- La langosta viva se almacena en la cabina en 24 horas colocando una caja de cartón en la parte posterior del estante inferior del refrigerador. Haga que las algas o el periódico húmedo humedezcan para que no se vuelva acuático. No lo ponga en hielo o agua del grifo, ya que es agua dulce.
- Si no quieres cocinar una langosta viva, puedes matarla justo antes de cocinar. Guantes y pon una langosta en la espalda en una tabla de cortar. Sostenga la cola y golpee el borde del cuchillo chef justo debajo de la uña y entre las piernas pequeñas. Córtate la cabeza a la vez (la langosta muere al instante).
- Al vapor, una langosta es el método de cocción más tradicional. Hervir aproximadamente 3 cm en una sartén grande, retire el goma del anillo de las uñas (si hay un algas crudas, agregue algunos al sabor) y coloque la langosta hacia abajo. Cubra la langosta de 1. 4 a 1. 5 libras durante 12 a 14 minutos (se agrega la langosta grande durante 2 minutos cada vez que aumenta 1. 4 libras).
Procedimiento de comida de campo bajo < Span> Sugerencias de compras de mariscos
- Para la langosta
- Cantidad: una langosta de 1. 4 a 1. 5 libras por persona, 4 a 6 oz.
- El punto para distinguir al pescador le pregunta a una langosta uno por uno. Elija el que patea la cola cuando la saca del acuario.
- O comprar algo cocinado: muchos mercados vapor mientras esperan. También hay tiendas que manejan carne de langosta cocida.
