Una pequeña cantidad de tocino mejora el sabor de los brotes en rodajas.
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen recetas de capacitación y probadores, pruebas que utilizan diferentes dispositivos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para confirmar que funcionan cuando realmente están hechos en casa. He pasado el proceso estricto, como las pruebas. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados revisan cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen recetas de capacitación y probadores, pruebas que utilizan diferentes dispositivos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para confirmar que funcionan cuando realmente están hechos en casa. He pasado el proceso estricto, como las pruebas. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados revisan cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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Hora de cocinar
media hora
Tiempo Total
media hora
Cantidad
Eficiencia de producción:
1/2 taza cada uno para 6 personas
Perfil de nutrición
Bajos carbohidratos, sin productos lácteos, bajo en sodio, bajo azúcar, baja en grasas, buenos para el corazón, sin gluten, bajo calorías
A la exhibición nutricional
material
- Dos bacones
- Una pequeña cebolla amarilla (en rodajas) pequeña
- 1/4 cucharadita de sal
- Copa Mizuko
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- Repollo budial (cortado por la mitad y en rodajas) 1 kg
- 1 cucharada de vinagre de manzana
Forma de hacer
- Coloque el tocino en una sartén grande y hornee durante 5-7 minutos hasta que esté crujiente a fuego medio. Drene con una toalla de papel. Aplastalo.
Agregue las cebollas y la sal a una sartén freír. Ponga a fuego medio, revuelva bien y hierva durante unos 3 minutos hasta que esté suave y dorada. Agregue agua y mostaza para revolver la parte marrón. Agregue el repollo de brote y hierva durante 4 a 6 minutos hasta que se vuelva suave mientras se mezcla bien. Agregue vinagre y coloque tocino triturado.
Publicado en la edición de octubre/noviembre de 2006 de la revista Eating Well
Información nutricional (1 ración)
caloría
| 33 | gordo |
| 0g | carbohidratos |
| 7g | proteína |
| 2g | Mostrar toda la información nutricional Ocultar toda la información nutricional |
Pantalla de información nutricional.
| Receta para 6 porciones | |
|---|---|
| 1/2 taza | |
| calorías 33 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 7g | |
| Fibra dietética 2g | 3% |
| Azúcares totales 2g | 8% |
| 2 gramos de proteína | |
| Grasa total 0 g | 4% |
| Grasa saturada 0 g | 0% |
| Vitamina A 480 UI | 1% |
| Diez% | Vitamina C 40 mg |
| 45% | Ácido fólico 42 mcg |
| 11% | Sodio 123 mg |
| Calcio 30 mg | 5% |
| Hierro 1 mg | 2% |
| Magnesio 15 mg | 4% |
| Potasio 237 mg | 4% |
| La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero debe considerarse como una estimación. | 5% |
*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes ingerir cada día. El valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, es posible que necesites más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes que aquellas que siguen una dieta típica), se recomienda que reduzcas tu ingesta diaria. ingesta de sodio).
(Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales).
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