Haga una vinagreta simple más interesante con queso parmesano recién rallado.
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en diferentes electrodomésticos, como estufas de gas y eléctricas, y utilizan una variedad de herramientas y técnicas para garantizar que realmente funcionen cuando se preparan en casa. Pasamos por un proceso riguroso que incluye múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en diferentes electrodomésticos, como estufas de gas y eléctricas, y utilizan una variedad de herramientas y técnicas para garantizar que realmente funcionen cuando se preparan en casa. Pasamos por un proceso riguroso que incluye múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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vídeo técnico
hora de cocinar
10 minutos
Tiempo Total
10 minutos
cantidad
eficiencia de producción
Para 4 personas
perfil nutricional
Bajo en carbohidratos Inmunidad saludable Bajo en azúcar añadido Vegetariano Gluten Bajo en calorías
Bajo en gluten Bajo en grasa Bajo en grasa Bajo en grasa Bajo en grasa Bajo en grasa Bajo en grasa Bajo en grasa Bajo en grasa Bajo en grasa Bajo en grasa Bajo en grasa Bajo en grasa Bajo en grasa Bajo en grasa Bajo en grasa Bajo en grasa Bajo en grasa Bajo en grasa Bajo en grasa Bajo en grasa
material
- ! Taza de queso parmesano rallado
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de vino blanco
- 1/2 cucharadita de ajo picado
- mostaza de Dijon 1/2 cucharadita
- Sal y pimienta (cantidad adecuada)
- 8 tazas de ensalada de verduras mixtas
Cómo hacer
- Combine el queso parmesano, el aceite, el vinagre, el ajo y la mostaza. Sazone al gusto con sal y pimienta recién molida. Mezcle con ensalada de verduras.
Sazone con sal, pimienta, ajo, sal, pimienta, sal, pimienta.
Calorías (1 porción)
| 141 | caloría |
| 13G | lípido |
| 4g | carbohidratos |
| 4g | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 4 porciones | |
| Calorías 141 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 4G | 2% |
| Fibra dietética 2G | 9% |
| Carbohidratos totales 1g | |
| proteína 4g | 7% |
| Grasa total 13g | dieciséis% |
| Grasas saturadas 3G | 13% |
| Colesterol 6 mg | 2% |
| Vitamina A 3056 UI | 61% |
| Vitamina C 18 mg | 20% |
| Ácido fólico 128 mcg | 32% |
| Sodio 228mgcmc | Diez% |
| Calcio 118mgcmc | 9% |
| Hierro 2 mg | 8% |
| Magnesio 29 mg | 7% |
| Potasio 363 mg. | 8% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero considérelo una estimación.
*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes ingerir cada día. El porcentaje de valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, es posible que necesites más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes que aquellas que siguen una dieta típica), se recomienda que reduzcas tu ingesta diaria. ingesta de sodio).
(Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales).
Cooperación: ESHA Research Database © 2018, ESHA Research, Inc. Todos los derechos reservados.
