Las chuletas de cerdo cocidas y la ensalada de col facilitan este almuerzo.
Patsy Jamieson es cocinera profesional y autora con más de 30 años de experiencia en la publicación de recetas. En EatingWell, se ha desempeñado como editor de alimentos, gerente de cocina de prueba, estilista de alimentos y editor de recetas. Antes de unirse a EatingWell, fue gerente de cocina de prueba de Canadian Living.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. Hemos pasado por un proceso riguroso. Los evaluadores visitan grandes supermercados para investigar la disponibilidad de ingredientes. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo de preparación
5 minutos
Tiempo Total
5 minutos
Parte
eficiencia de producción
1 paquete
perfil nutricional
Diabético, sin soja, sin huevo, alto en proteínas.
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materias primas
- 1 cucharada de mayonesa
- 1 tortilla integral de 8 pulgadas
- 1/4 cucharadita de chile en polvo
- 1/2 taza de ensalada de repollo con lima y jalapeño (ver receta relacionada)
- 2 1/2 onzas de chuletas de cerdo en rodajas (ver receta)
Cómo hacer
- Unte mayonesa sobre las tortillas y espolvoree con chile en polvo. Cubra con carne de cerdo y ensalada. Enrolle como un burrito, asegurándose de envolver los lados para que no entren ingredientes. Cortar por la mitad y servir.
Cómo hacer
Envuélvalo en papel de aluminio y enfríe en el refrigerador o en una bandeja para cubitos de hielo por hasta 1 día.
Recetas relacionadas
Artículo original publicado en la revista “Diabetes Life” edición Verano 2020
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Información nutricional (1 ración)
| 453 | caloría |
| 28g | gordo |
| 29g | carbohidratos |
| 20g | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta 1 ración | |
| 1 trozo de film plástico | |
| calorías 453 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 29 g. | 11% |
| Fibra dietética 4g | 14% |
| Azúcares totales 5g | |
| Proteína 20g | 40% |
| Grasa total 28g | 36% |
| 6 gramos de grasa saturada | 30% |
| Colesterol 48 mg | dieciséis% |
| Sodio 673 mg | 29% |
| Potasio 327 mg | 7% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero considérelo una estimación.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Alimentos (FDA), la ingesta diaria es típica de 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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