Un plato de verano fresco que marina los tomates maduros jugosos con aceite de oliva, vinagre, ajo y finalmente agregan queso y perejil parmesano. Es una receta perfecta para el pico de los tomates con abundantes colores y gustos.
Caroline Cassner ha estado activa como probador de recetas y contribuyente en la revista Itingwell durante muchos años. Durante muchos años, se han probado y desarrollado cientos de recetas para revistas y sitios web.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementador de pruebas
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
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Video técnico
Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo de adición
2 horas
Tiempo Total
2 horas 10 minutos
Parte
Eficiencia de producción
Seis personas
Componente nutricional
Nueces bajas en carbohidratos sin soja sin gluten vegetarian o-libre
A la exhibición nutricional
- materias primas
- Organice los tomates en un plato resistente al calor de 9-13 pulgadas (puede superponerse). Mezcle aceite, vinagre, ajo, sal y pimienta en un tazón pequeño. Espolvorea uniformemente en los tomates. Cubra y coloque al menos 2 horas (hasta 4 horas) a temperatura ambiente. Espolvorea queso y perejil de parmesano antes de comer.
- Los tomates se pueden marinar hasta 4 horas a temperatura ambiente.
- caloría
materias primas
- Aceite de oliva virgen extra ¼ taza
- Vinagre de vino tinto 3 cucharadas
- Ajo (rallado) 1 pieza
- 1/2 cucharadita de sal
- Pimienta 1/2 cucharadita
- Queso parmesano rallado 3 cucharadas
- 2 cucharadas de perejil picado
- Forma de hacer
Organice los tomates en un plato resistente al calor de 9-13 pulgadas (puede superponerse). Mezcle aceite, vinagre, ajo, sal y pimienta en un tazón pequeño. Espolvorea uniformemente en los tomates. Cubra y coloque al menos 2 horas (hasta 4 horas) a temperatura ambiente. Espolvorea queso y perejil de parmesano antes de comer.
- Consejos
Los tomates se pueden marinar hasta 4 horas a temperatura ambiente.
Texto original: Eatingwell. com, agosto de 2020
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caloría
| 60 | Lípido |
| 5g | carbohidratos |
| 3g | proteína |
| 1g | Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa |
Exhibición nutricional
| 1 receta 6 6 | |
|---|---|
| 1 taza | |
| Calórica 60 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 3G | |
| Fibra dietética 1G | 1% |
| Total de azúcar 2G | 4% |
| 1 g de proteína | |
| Total de grasa 5G | 2% |
| Grasa saturada 1G | 6% |
| Colesterol 1 mg | 4% |
| Vitamina A 695iu | 0% |
| 14% | Vitamina C 11mg |
| 13% | Ácido fólico 12 mcg |
| Sodio 124mg | 3% |
| Calcio 20mg | 5% |
| Tetsu 0mg | 2% |
| Magnesio 9 mg | 2% |
| Potasio 189mg | 2% |
| La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía. | 4% |
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto puede contribuir un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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