Esta receta de zoodle utiliza calabacines prefabricados de la sección de productos agrícolas para ahorrar tiempo en la preparación. Los frijoles enlatados y la salchicha de pollo cocida se calientan en unos 5 minutos y añaden proteínas.
Caroline Hodges, M. S., RDN, es una nutricionista culinaria cuyo objetivo es ayudar a las familias a preparar la cena en la mesa con recetas fáciles de preparar, planes de alimentación sencillos y conceptos básicos de alimentación. Es el creador del sitio web sin comidas «The Dinner Shift». »Cuando no está creando contenido para su sitio, comprando comestibles o lavando un millón de platos, Carolyn enseña nutrición de alto nivel y crea recetas, fotografías y recetas para sus clientes. También desarrollamos contenido relacionado con la nutrición. Recipe Critic vive en Cleveland, Ohio, con su esposo, Kyle, y sus dos hijos, Caleb y Ezra.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
probado
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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vídeo técnico
Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo Total
15 minutos
Parte
eficiencia de producción
4 latas
perfil nutricional
Envejecimiento saludable, sin soja, sin huevo, sin calorías, sin gluten
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materias primas
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 6 onzas (aproximadamente 2) de salchicha de pollo italiana, cortada en trozos de 1/2 pulgada
- 1 libra de calabacín
- 1 canal (14 oz.) (frijoles enjuagados), sin enjuagar
- 1 frasco (7 oz) de pimientos rojos asados (lavados y rebanados)
- 1/2 taza de pesto, enfriado en el refrigerador
Cómo hacer
- Agrega aceite a una olla y calienta a fuego medio. Agregue la salchicha y cocine, revolviendo frecuentemente, hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos.
Consejos
Adelante: guárdelo en el refrigerador hasta por 4 días.
Texto original publicado
Publicado el 1 de enero de 2019; Publicado el 1 de enero de 2019
Calorías (1 porción)
| 327 | caloría |
| 14G | gordo |
| 29 gramos | carbohidratos |
| 16G | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta 1 ración 4 | |
| Un contenedor de comidas | |
| Calórica 327 | |
| Valor por día | |
| Carbohidrato total 29 g | 11% |
| Fibra dietética 6G | veintitrés% |
| Total de azúcar 3G | |
| Proteína 16g | 33% |
| Total de grasa 14g | 18% |
| Grasa saturada 2 g | 8% |
| Colesterol 32 mg | 11% |
| Vitamina A 1840 IU | 37% |
| Vitamina C 7 mg | 7% |
| Ácido fólico 34 mcg | 9% |
| Sodio 773 mg | 34% |
| Calcio 123 mg | 9% |
| 3 mg de hierro | 14% |
| Magnesio 72mg | 17% |
| Potasio 595 mg | 13% |
Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
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