Este abundante sándwich de desayuno está repleto de los favoritos mediterráneos como queso feta, tomates y espinacas.
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas con probadores de recetas capacitados, pruebas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y pruebas utilizando una variedad de herramientas y técnicas. Está hecho para que realmente funcione cuando lo preparas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas con probadores de recetas capacitados, pruebas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y pruebas utilizando una variedad de herramientas y técnicas. Está hecho para que realmente funcione cuando lo preparas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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Tiempo de preparación
5 minutos
tiempo adicional
15 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Parte
eficiencia de producción
Para 4 personas
perfil nutricional
Sin frutos secos Envejecimiento saludable para la diabetes Inmunidad saludable Bajo Doma Saludable para el corazón Vegetariano Bajo en calorías
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¿Qué es un sándwich?
Los sándwiches son panecillos más finos y con menos calorías que los panecillos normales. Recomendamos usar sándwiches multigrano, pero cualquier tipo de sándwich integral servirá. Si no encuentras un sándwich, puedes sustituirlo por un muffin inglés.
Freír huevos con romero y aceite de oliva.
Cocinar huevos en aceite de oliva con romero aromático realza su sabor. Calentar romero fresco picado y aceite de oliva resalta su sabor aromático. Freír los huevos en aceite de oliva con romero hasta que las claras estén cuajadas por ambos lados.
Cómo cortar tomates
La mejor forma de cortar tomates en rodajas es con un cuchillo de sierra. Sujeta firmemente los tomates con un cuchillo de sierra y corta los tallos.
Corta los tomates en rodajas finas en forma transversal en 8 trozos iguales.
Referencias: Yan Valdez
material
- 4 sándwiches múltiples
- 4 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 cucharada de romero (fresco) o 1/2 cucharadita de romero seco (triturado)
- 4 huevos
- 2 tazas de hojas tiernas de espinaca
- 1 tomate mediano (8 en rodajas finas)
- 4 cucharadas de queso feta
- 215 cucharaditas de sal kosher
- 1 cucharada de pimienta negra recién molida
Cómo hacer
- Precalienta el horno a 375°F. Cepille el extremo cortado con 2 cucharaditas de aceite de oliva. Organizar en una bandeja para hornear. Tostar en el horno durante unos 5 minutos.
Coloca las mitades del sándwich en 4 platos. Divide las espinacas entre los sándwiches en un plato. Cubra con 2 rodajas de tomate, 1 huevo y 1 cucharada de queso feta. Condimentar con sal y pimienta. Corta el sándwich restante por la mitad y colócalo encima.
Instalación
bandeja para hornear
Publicado en la revista «Diabetes Life». Actualizado en noviembre de 2022
evaluación
Datos (para 1 persona)
| 242 | caloría |
| 12G | gordo |
| 25G | carbohidratos |
| 13G | proteína |
Ocultar información nutricional
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta 1 ración 4 | |
| 1 sándwich | |
| calorías 242 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 25g | 9% |
| Fibra dietética 6G | Veintidós% |
| Carbohidratos totales 3G | |
| proteína 13g | 26% |
| Grasa total 12 gramos | 15% |
| Grasas saturadas 3G | 15% |
| Colesterol 214 mg | 71% |
| Vitamina A 2448 UI | 49% |
| Vitamina C 12 mg | 13% |
| Ácido fólico 29 mcg | 7% |
| Sodio 501mg | Veintidós% |
| Calcio 123 mg | 9% |
| Hierro 3 mg | 17% |
| Magnesio 10 mg | 2% |
| 144 mg de potasio | 3% |
La información nutricional fue calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes cada día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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