Esta receta simple y deliciosa de calabacín es un calabacín en rodajas doradas envueltas en queso parmesano. Pon el queso de calabacín de una sartén como una pizza y disfrútalo. Esta receta se llamó «Mary’s Calucchini» después de la madre del ex gerente de la cocina de prueba. Perfecto para calabacín fresco.
Actualización: 17 de agosto de 2023
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Hora de cocinar
35 minutos
Tiempo Total
35 minutos
Cantidad
Eficiencia de producción:
3/4 tazas para 4 personas
Perfil de nutrición
Bajos carbohidratos Bajos de sodio bajo sucio. Corazón saludable Vegetariano Gluten bajo calorías bajas
A la exhibición nutricional
material
- Aceite de oliva virgen extra 2 cucharaditas
- Corte al calabacín £ 2 (4 para el medio), grosor de 1/4 de pulgada.
- 215 cucharadita de sal
- 1/4 taza (1 cucharada), 1 cucharada (como quieras)
- Queso parmesano (miji n-chopped) 1/2 taza (1 onza)
Forma de hacer
- Agregue aceite a un hierro fundido grande o una sartén quemada y caliente a fuego medio. Agregue el calabacín, revuelva cada 2 a 3 minutos, se vuelva más suave y caliente durante unos 25 minutos hasta que la mayoría de las rodajas se doren. Espolvorea con bajo fuego, espolvorea sal y pimienta, y mezcle. Espolvorea el queso, cubre y calienta durante otros 1-2 minutos hasta que el queso se derrita. Por favor disfrútalo mientras esté caliente.
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Componentes nutricionales (para una persona)
caloría
| 85 | gordo |
| 5g | carbohidratos |
| 7g | proteína |
| 5g | Ocultar todos los componentes nutricionales que muestran todas las pantallas nutricionales |
Exhibición nutricional
| Receta para 1 persona 4 | |
|---|---|
| 3/4 taza | |
| Calórica 85 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 7G | |
| Fibra dietética 2G | 3% |
| Total de azúcar 5G | 8% |
| Proteína 5G | |
| Diez% | Total de grasa 5G |
| Grasa saturada 2G | 6% |
| Colesterol 5 mg | 8% |
| Vitamina A 505 IU | 2% |
| Diez% | Total de grasa 5G |
| 45% | Ácido fólico 54mcg |
| 14% | Sodio 200 mg |
| Calcio 113mg | 9% |
| 1 mg de hierro | 9% |
| Magnesio 41mg | 5% |
| Diez% | Total de grasa 5G |
| 13% | Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado. |
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
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