Sumerja los plátanos en chocolate derretido y envuélvalos en coco para obtener un delicioso manjar helado que les encantará a los niños.
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, el uso de una variedad de equipos como estufas de gas y eléctricas, y pruebas utilizando una variedad de herramientas y técnicas, para que pueda preparar recetas realmente deliciosas en casa. Estoy comprobando si. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, el uso de una variedad de equipos como estufas de gas y eléctricas, y pruebas utilizando una variedad de herramientas y técnicas, para que pueda preparar recetas realmente deliciosas en casa. Estoy comprobando si. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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vídeo técnico
hora de cocinar
15 minutos
tiempo adicional
2 horas
Tiempo Total
2 horas 15 minutos
Parte
eficiencia de producción
Sirve 12
perfil nutricional
bajo en calorías y bajo en gluten
bajo en calorías, bajo en grasas, bajo en grasas
materias primas
- bajo en grasa bajo en grasa bajo en grasa bajo en grasa bajo en grasa bajo en grasa bajo en grasa bajo en grasa bajo en grasa bajo en grasa bajo en grasa bajo en grasa bajo en grasa 4 plátanos grandes maduros, pelados y cortados transversalmente en tercios
- 3/4 taza de chispas de chocolate semidulce o agridulce derretidas (ver consejo)
- 1/4 taza de coco rallado
Cómo hacer
- Asegure la bandeja para hornear con pergamino o papel encerado. Coloca el palito sobre el plátano. Espolvorear con chocolate derretido con una espátula de goma y espolvorear con coco (recalentar el chocolate si es necesario para evitar que se derrita). Coloque los plátanos en una bandeja para hornear y congélelos hasta que estén congelados, aproximadamente 2 horas.
Consejos
Consejos para adelantarse: guárdelo en el congelador hasta por una semana.
Instalación
Consejo: Para derretir el chocolate, colócalo en el microondas a fuego medio durante 1 minuto. Revuelva, luego continúe en el microondas a fuego medio, revolviendo cada 20 segundos, hasta que se derrita. Alternativamente, coloque el chocolate a baño maría y viértalo sobre agua caliente, pero sin llegar a hervir. Revuelva hasta que se disuelva.
Método de almacenamiento: Si quieres guardarlo en el congelador por mucho tiempo, envuélvelo en film transparente y luego cúbrelo con papel de aluminio. El envoltorio ayuda a prevenir quemaduras por congelación y el papel de aluminio ayuda a evitar que olores extraños se filtren en los alimentos.
Artículo original publicado: Revista “Eating Well” edición enero/febrero 2010
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Ingredientes (por porción)
| 100 | caloría |
| 4g | lípido |
| 18G | carbohidratos |
| 1g | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 12 personas | |
| calorías 100 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 18 gramos. | 7% |
| Fibra dietética 2G | 7% |
| Azúcares totales 12g | |
| 6g endulzado | 12% |
| Proteína 1g | 2% |
| Grasa total 4g | 5% |
| Grasas saturadas 3G | 13% |
| Vitamina A 29 UI | 1% |
| Vitamina C 4 mg | 4% |
| Ácido fólico 11 mcg | 3% |
| Sodio 7 mg | 0% |
| Calcio 6 mg | 0% |
| Hierro 1 mg | 3% |
| Magnesio 25 mg | 6% |
| Potasio 207 mg | 4% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
*El valor diario (DV) es la cantidad de un nutriente que se recomienda consumir por día. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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