Las galletas navideñas no son tan lindas como las mini galletas de la casa de pan de jengibre que aman a los viejos y los jóvenes. Use un mini cortador de galletas de pan de jengibre para cortar todas las partes (a los niños les encanta ayudar a esta parte), y después de construir una casa, decora a los niños. Las obras terminadas deben organizarse en el pueblo de pan de jengibre, comerlo o usarlo para salsa y masaje en una taza de cacao.
Hillary Meyer es una desarrolladora de recetas independiente, probador y creador de contenido. Adquirió un título de antropología en la Universidad de la Universidad de Colorado, una licenciatura de cocina en la Academia de la Cuisina de Nueva Inglaterra. Hillary comenzó a trabajar en la cocina de la prueba Eatingwell en 2006 y luego se convirtió en editora. En 2014, fue a Nueva York, pero finalmente regresó a su casa en Vermont.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen pruebas con recetas capacitadas, pruebas que utilizan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas para asegurarse de que realmente puedan hacerlos en casa. He pasado el duro proceso. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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Tiempo de preparación
1 hora y 30 minutos
Tiempo de adición
Una hora
Tiempo Total
2 horas y 30 minutos
Parte
Eficiencia de producción:
12 casas de pan de jengibre
Perfil de nutrición
Soporte de diabetes, sin nueces, bajo en sodio, bajo grasa, de soja, buena vegetariana, baja calorías
A la exhibición nutricional
material
- 1 taza de harina de grano integral
- Madera 1½ taza
- Bicarbonato de sodio 3/4 cucharadita
- 1/2 cucharadita de canela molida
- Ginger Grinded 1/2 cucharadita
- 1/4 cucharadita de clavos
- 1/4 cucharadita de sal
- 4 cucharadas de mantequilla (temperatura ambiente)
- 2 cucharadas de aceite de canola
- Melaza ½ taza
- Copa de azúcar
- 1 tamaño de huevo
- 1 clara de huevo
- 1/4 cucharadita de crema ácida más alta
- Confectores azúcar 2 taza
Forma de hacer
- Haga las galletas: combine la harina para todo uso, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la canela, el jengibre, el clavo y la sal en un tazón mediano. Combine la mantequilla, el aceite, la melaza, el azúcar y los huevos en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad baja. Agrega la mitad de la harina y mezcla a velocidad media. Agrega la harina restante y mezcla.
Prepara las cerezas y decora las galletas: Coloca las claras y el crémor tártaro en un bol mediano y bate a velocidad alta con una batidora eléctrica hasta que quede firme. Agregue el azúcar glas de una vez, mezclando bien después de cada adición. Batir a fuego alto durante 1-2 minutos hasta que esté rígido y brillante. Retire las cerezas en una bolsa de caramelos con una punta pequeña o en una pequeña bolsa de plástico con una punta pequeña con una esquina caída y siga las instrucciones de montaje que vienen con el cortador. Una vez que las cerezas se hayan endurecido, la casa estará lista en unas 4 horas.
Consejos
Adelante: guárdelo cubierto a temperatura ambiente hasta por 3 días.
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evaluación
Calorías (1 porción)
| 160 | caloría |
| 3g | gordo |
| 31G | carbohidratos |
| 2g | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 12 personas | |
| 1 casa de pan de jengibre | |
| Calorías 160 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 31g | 11% |
| Fibra dietética 2G | 5% |
| Carbohidratos totales 18g | |
| Endulzado 17g | 34% |
| Proteína 2g | 4% |
| Grasa total 3G | 4% |
| 1g de grasa saturada | 7% |
| Colesterol 11 mg | 4% |
| Vitamina A 62 UI | 1% |
| Ácido fólico 21MCG | 5% |
| Sodio 76 mg | 3% |
| Calcio 18 mg | 1% |
| Hierro 1 mg | 5% |
| Magnesio 27 mg | 6% |
| Potasio 140 mg | 3% |
La información nutricional fue calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes cada día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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