La lima fresca y el chipotle ahumado la convierten en la mantequilla perfecta para el maíz dulce. Una vez que termine la temporada de maíz, intente untarlo sobre pescado o pollo a la parrilla.
EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas pasan por un proceso riguroso, que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, utilizando una variedad de equipos como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas utilizando una variedad de herramientas y técnicas para garantizar que nuestras recetas sean realmente deliciosas y puedan prepararse en en casa. Estoy comprobando si ese es el caso. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas pasan por un proceso riguroso, que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, utilizando una variedad de equipos como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas utilizando una variedad de herramientas y técnicas para garantizar que nuestras recetas sean realmente deliciosas y puedan prepararse en en casa. Estoy comprobando si ese es el caso. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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tendencias de vídeos
hora de cocinar
15 minutos
Tiempo Total
15 minutos
Parte
eficiencia de producción
Para 4 personas
perfil nutricional
Bajo en sodio Bajo en azúcar añadido Vegetariano Sin gluten Bajo en calorías
sin gluten, bajo en grasas, bajo en gluten, bajo en grasas, bajo en gluten
material
- 4 maíz crudo (sin cáscara)
- 2 cucharadas de mantequilla (ablandada)
- 1/4 cucharadita de ralladura de lima (recién rallada)
- 1 cucharadita de jugo de lima
- 1/2 cucharadita de chipotle (salsa de adobo) picado + 1/4 cucharadita de salsa de adobo (nota) o 1/4 cucharadita de chile chipotle molido
- 1/2 cucharadita de sal kosher
como hornear
- Precalienta la parrilla a fuego alto. Envuelva ambas orejas con papel de aluminio. Colóquelo en la parrilla y cocine durante 10 minutos, volteándolo con frecuencia. Retirar de la parrilla y mantener cubierto con papel de aluminio mientras se prepara la mantequilla. Combine la mantequilla, la ralladura de limón, el jugo de limón, la salsa de chipotle, la salsa de adobo (o chipotle molido) y la sal en un tazón pequeño. Afloje con cuidado el maíz. Servir con mantequilla.
consejos
NOTA: Chipotre Chilles de Avo Sauce es un harapeno ahumado en una salsa sabrosa. Encuentra una pequeña caja de cocina mexicana en un gran supermercado. Después de la apertura, se puede almacenar en el refrigerador durante 2 semanas y 6 meses en el congelador.
Publicación original: EMBORAR MABELINE DE JUNIO / JULIO
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Calórica (para una persona)
| 140 | caloría |
| 7g | gordo |
| 19G | carbohidratos |
| 3g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Receta para 1 persona 4 | |
| Calórica 140 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 19g | 7% |
| Fibra dietética 2G | 8% |
| Total de azúcar 6G | |
| Proteína 3G | 7% |
| Total Fat 7 gramos | 9% |
| Grasa saturada 4g | 20% |
| Colesterol 15mg | 5% |
| Vitamina A 370iu | 7% |
| Vitamina C 8 mg | 8% |
| Ácido fólico 43mcg | 11% |
| Sodio 224mg | Diez% |
| Calcio 5 mg | 0% |
| 1 mg de hierro | 3% |
| Magnesio 38 mg | 9% |
| Potasio 280mg | 6% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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