El brote de Escherichia coli es bastante común, y a partir de 2018, el Centro de Manejo de Prevención de Enfermedades de los Estados Unidos (CDC) informa de 3 a 5 restaurantes de restaurantes cada año en los Estados Unidos, pero estas bacterias y la enfermedad causadas por ellos son novedosas. No lo tienen.
A partir del 23 de agosto, los CDC descritos como «cambiantes rápidamente» se han encontrado en 37 enfermedades en Ohio, Michigan, Indiana y Pensilvania a partir del 23 de agosto. Estoy hospitalizado. Señaló oficialmente con una fuente específica de infección, pero según los CDC, muchos de los inados de la aparición del inicio de la lechuga romana en el restaurante Wendy’s en Michigan, Ohio y Pensilvania. Estoy informando. Como medida de precaución, todos los restaurantes de Wendy en el área eliminaron la lechuga romana utilizada en el sándwich (la ensalada usa otro tipo de lechuga romana).
No toda Escherichia coli causa enfermedades, pero si se infectas con Escherichia coli, puede causar síntomas muy desagradables. Escherichia coli causa varios síntomas desde la diarrea hasta las infecciones del tracto urinario (Utes), y generalmente transmita a través de alimentos y bebidas contaminadas. Entonces, ¿qué tipo de señales paga y cómo se protege de Escherichia coli? Lea una guía simple para protegerse de esta infección bacteriana.
¿Qué es Escherichia coli?
Según los CDC, Escherichia coli es una Escherichia coli, un tipo de bacterias que existen en el ambiente, alimentos y intestinos humanos y animales. La mayor parte de la Escherichia coli es inofensiva, incluso útil para vivir en el intestino, ayudar a la digestión y proteger el cuerpo de otras bacterias. Escherichia coli tiene una variedad de cepas de bacterias, y algunas causan patogenicidad, es decir, la enfermedad y las enfermedades «, dice el Dr. Lalay Gallabagians, profesor de medicina de emergencia en Stanford Healthcare. El Dr. Garabagien dice que estas cepas patógenas pueden conducir a una enfermedad muy grave, e incluso si entran en la sangre y no son tratadas, pueden morir.
La causa de E. coli y los síntomas
Escherichia coli, un patógeno, está infectado por el consumo de alimentos y agua contaminados. En otras palabras, las infecciones de Escherichia coli son causadas por la enfermedad que causa la enfermedad se transporta desde el tracto intestinal a la superficie y la mano, y también se transporta a la membrana mucosa (nariz, boca, etc.) y al tracto urinario «. Según Mei York Linic, Escherichia coli a menudo contacta a los alimentos (por ejemplo, carne de res y verduras crudas) a través de la agricultura y el procesamiento.
El Dr. Gharahbagian agrega los síntomas de las infecciones por Escherichia coli debido a diferentes bacterias. Los síntomas bacterianos más comunes incluyen:
- Intensas convulsiones gástricas
- Diarrea intensa (puede tener heces sangrientas)
- vómitos
- Generación de calor (generalmente Hana 101 grados o menos)
- Piedra urinaria (cuando Escherichia coli se mueve del tracto intestinal al urinario)
- En casos raros, la meningitis (cuando Escherichia coli se extiende al líquido que rodea el cerebro
El Dr. Gala Baggeans dice: «Necesito antibióticos», dice Gala Baggeans, que puede causar sepsis y choques de sepsis «, que necesita ser tratado con antibióticos», causa sepsis y shock de sepsis.
Cuando los síntomas de Escherichia coli han comenzado a aparecer, los CDC recomiendan informar lo que comió y lo que hizo en una semana antes de enfermarse, y lo informó al Centro de Salud local. Esto ayuda a las autoridades de salud pública a identificar y rastrear la intoxicación alimentaria y evitar que otras personas se enfermen.
Tratamiento de Escherichia coli
Las infecciones de Escherichia coli pueden ser más ligeras, pero pueden ser severas o amenazar la vida. Según los CDC, la mayoría de las personas comienzan a sentirse enfermas 2-4 días después de comer Escherichia coli (sin embargo, el inicio es posible hasta 10 días después de la exposición), y la mayoría de ellos mejorará dentro de 5 a 7 días.
«Esta no es una bacteria que desea ignorar», enfatiza el Dr. Gala Bagin.»Esto es poderoso, y si no se trata correctamente, puede causar una enfermedad grave». Según los CDC, si tiene una infección por Escherichia coli, un médico debe consultarlo:
- Diarrea que dura 3 días o más
- Diarrea con fiebre alta de 102 grados o más
- Diarrea de sangre
- Con vómitos intensos, no puedo obtener mucha agua y orina.
No hay tratamiento para Escherichia coli, pero el tratamiento generalmente necesita tomar agua y descansar mucho para prevenir la deshidratación y la fatiga. El Dr. Gala Baggeans puede recetar antibióticos, dependiendo del tipo de Escherichia coli.
Protéjase de E. coli
Algunos hábitos saludables pueden reducir el riesgo de enfermarse debido a Escherichia coli.
- La mejor manera de prevenir Escherichia coli) es lavarse las manos con frecuencia, especialmente antes de las comidas. Los CDC también se lavan las manos con agua y jabón (o alcohol para lavar a mano) antes de dar una comida a bebés y bebés después del contacto con los animales antes y después de la preparación de alimentos, las comidas y después de cambiar los inodoros y los pañales. Recomiendo. Antes de tocar la boca y las cosas de los bebés (como el ficticio).
- Las frutas y verduras se lavan con agua corriente. Si el paquete se afirma que se ha limpiado, puede omitirlo.
- Hornee bien la carne. En el caso de filetes y asados, cocine para que la temperatura interna sea más de 145 grados. En el caso de carne de res y carne de cerdo, la temperatura interna es de 160 grados o más. Asegúrese de verificar la temperatura interna con un termómetro de alimentos.
- Refrigere alimentos frescos dentro de las 2 horas posteriores a la apertura, la compra y la cocina. Esto incluye carne, mariscos, productos lácteos, ciertos tipos de frutas y verduras, y sobras cocidas.
- Dar comida de manera segura. Los CDC recomiendan alimentos congelados en refrigerador, agua fría o horno de microondas. Cuando los alimentos se descongelan en el mostrador, las bacterias pueden proliferar rápidamente durante el tiempo en que la temperatura ambiente de los alimentos es diferente.
- Evite la contaminación secundaria de alimentos e ingredientes. Después de tocar la carne cruda, asegúrese de lavarse las manos y otras cosas (mostrador, tabla de cortar, utensilios de cocina, etc.).
- No beba leche cruda, productos lácteos que no están esterilizados y jugo.
- Al nadar en piscinas, lagos, estanques y arroyos, no se traga una gran cantidad de agua.
- Después de la micción, limpie de adelante hacia atrás. Esto elimina las bacterias (incluida Escherichia coli) del ano y los genitales que están más cerca del tracto urinario, aumentando el riesgo de la piedra de tracto urinaria.
Algunas personas tienen un alto riesgo de intoxicación alimentaria, como mujeres embarazadas, recién nacidos, niños, ancianos y aquellos con inmunidad débil (como cáncer, diabetes, pacientes con VIH/SIDA, etc.). Sin embargo, cualquiera puede enfermarse en E. coli.»Es importante contactar a su médico si está preocupado».»Si se siente muy enfermo, vaya al departamento de emergencias». < Span> No hay tratamiento para Escherichia coli, pero el tratamiento generalmente necesita beber agua y descansar mucho para prevenir la deshidratación y la fatiga. El Dr. Gala Baggeans puede recetar antibióticos, dependiendo del tipo de Escherichia coli.
