Devine Apple es un dietista, y su misión es nutrir la salud y la integridad de las personas que buscan recuperación y regeneración. Su filosofía nutricional es profundizar e identificar profundamente la causa raíz de las preocupaciones de salud de las personas utilizando un enfoque holístico, integrado y funcional.
Publicado el 11 de diciembre de 2022
Revisión por un dietista
Maria Laura es la editora de nutrición y noticias de Eatingwell. Como miembro del equipo de nutrición, edita y asigna contenido relacionado con la nutrición y proporciona artículos sobre revisiones nutricionales. Maria Laura es una consejera de nutrición que tiene más de siete años de experiencia y es un nutricionista de entrenamiento, amantes de la mantequilla de almendras y entusiastas de la cocina.
Hay una razón por la que las fechas generalmente se llaman «dulces naturales». Si comes un bocado de esta deliciosa fruta, un sabor sorprendentemente dulce y profundo que recuerda al caramelo se extenderá en la boca. Su textura delicada, suave y masticable es perfecta para postres y platos de Seivory, y es un ejemplo de chocolate, barras de mantequilla de maní con mucha energía y pastoreo balsámico de fechas y repollo de brote. Comer estos dulces dulces puede parecer que está comiendo mucho azúcar, pero las fechas son muy nutritivas y tienen muchos beneficios para la salud. Echemos un vistazo más de cerca a los antecedentes, los nutrientes y la investigación sobre las fechas.
- ¿Qué son las fechas?
- Fecha de nutrición
- Efecto de salud de la fecha
- Útil para la salud del corazón y los vasos sanguíneos.
- Hay más de 3. 000 variedades con efectos antioxidantes y antibacterianos, y hay varias fechas de amarillo, marrón, rojo a negro dependiendo de la madurez. Hay muchos tipos, pero las variedades de fechas más comunes son Medus, Ajuwa, Crow, Deglet Nur. Sin embargo, lo que puede obtener en una tienda de comestibles cercana es el Medule and Deglet Neur. La característica de las fechas es que la piel tiene arrugas, el interior de las semillas es fibra y tiene una forma delgada. En general, las fechas tienden a ser frutas secas. Sin embargo, de hecho, toda la fruta fresca se pierde hasta un 70 % a medida que madura en el árbol. Las fechas jugosas concentran el azúcar si pierden agua, ¡pero los nutrientes disminuyen en consecuencia!
- Según el Ministerio de Agricultura de los Estados Unidos, los siguientes nutrientes se pueden tomar con 5 fechas (40 gramos):
- Efecto de salud de la fecha
- Una enfermedad vascular es una condición en la que los vasos sanguíneos se debilitan y afectan el flujo sanguíneo en todo el cuerpo. Según un artículo publicado en International Journal of Molecular Sciences en 2021, las fechas contienen muchos poderosos compuestos vegetales llamados polifenoles, lo que ayuda a prevenir enfermedades sanguíneas como arteriosclerosis, infarto de miocardio y trastornos coronarios. Existe una posibilidad. Además, este estudio sugirió que las fechas podrían reducir los niveles de colesterol y triglicéridos LDL. Sin embargo, se necesita más investigación para confirmar los efectos de las fechas ricas en polifenoles.
¿Qué son las fechas?
Las fechas nativas de las regiones subtropicales y tropicales en el Medio Oriente y el norte de África son frutas comestibles que crecen de flores amarillas que florecen en las palmeras.
¡De 5500 a 3000 aC, las fechas son uno de los primeros cultivos cultivados por la humanidad! Según los registros arqueológicos, se nacieron fechas en Mesopotamia y Egipto, que se extendieron a Irán, India, Libia y África del Norte. Esta fruta única fue pasada más tarde a Europa y los Estados Unidos.
Hay más de 3. 000 variedades, y hay varias fechas desde amarillo, marrón, hasta negro dependiendo de la madurez. Hay muchos tipos, pero las variedades de fechas más comunes son Medus, Ajuwa, Crow, Deglet Nur. Sin embargo, lo que puede obtener en una tienda de comestibles cercana es el Medule and Deglet Neur. La característica de las fechas es que la piel tiene arrugas, el interior de las semillas es fibra y tiene una forma delgada. En general, las fechas tienden a ser frutas secas. Sin embargo, de hecho, toda la fruta fresca se pierde hasta un 70 % a medida que madura en el árbol. Las fechas jugosas concentran el azúcar si pierden agua, ¡pero los nutrientes disminuyen en consecuencia!
Fecha de nutrición
El componente nutricional de las fechas depende de la variedad, la madurez, la etapa de envejecimiento y las condiciones de cultivo. En general, las fechas son una buena fuente de fibra dietética y contienen potasio, magnesio y ácido fólico.
Según el Ministerio de Agricultura de los Estados Unidos, los siguientes nutrientes se pueden tomar con 5 fechas (40 gramos):
Las fechas están hechas principalmente de carbohidratos. Sin embargo, no es necesario evitar fechas nutritivas solo por el alto contenido de azúcar. Cuando come las fechas completas que no se han procesado, el azúcar en la fruta ocurre naturalmente y contiene muchos otros compuestos vegetales que son útiles para la fibra dietética y la salud. Según la Asociación del Corazón de EE. UU., El azúcar refinado debe estar restringido por las comidas.
Efecto de salud de la fecha
Útil para la salud del corazón y los vasos sanguíneos.
Una enfermedad vascular es una condición en la que los vasos sanguíneos se debilitan y afectan el flujo sanguíneo en todo el cuerpo. Según un artículo publicado en International Journal of Molecular Sciences en 2021, las fechas contienen muchos poderosos compuestos vegetales llamados polifenoles, lo que ayuda a prevenir enfermedades sanguíneas como arteriosclerosis, infarto de miocardio y trastornos coronarios. Existe una posibilidad. Además, este estudio sugirió que las fechas podrían reducir los niveles de colesterol y triglicéridos LDL. Sin embargo, se necesita más investigación para confirmar los efectos de las fechas ricas en polifenoles.
Hay más de 3. 000 variedades con efectos antioxidantes y antibacterianos, y hay varias fechas de amarillo, marrón, rojo a negro dependiendo de la madurez. Hay muchos tipos, pero las variedades de fechas más comunes son Medus, Ajuwa, Crow, Deglet Nur. Sin embargo, lo que puede obtener en una tienda de comestibles cercana es el Medule and Deglet Neur. La característica de las fechas es que la piel tiene arrugas, el interior de las semillas es fibra y tiene una forma delgada. En general, las fechas tienden a ser frutas secas. Sin embargo, de hecho, toda la fruta fresca se pierde hasta un 70 % a medida que madura en el árbol. Las fechas jugosas concentran el azúcar si pierden agua, ¡pero los nutrientes disminuyen en consecuencia!
Fecha de nutrición
El componente nutricional de las fechas depende de la variedad, la madurez, la etapa de envejecimiento y las condiciones de cultivo. En general, las fechas son una buena fuente de fibra dietética y contienen potasio, magnesio y ácido fólico.
Según el Ministerio de Agricultura de los Estados Unidos, los siguientes nutrientes se pueden tomar con 5 fechas (40 gramos):
Las fechas están hechas principalmente de carbohidratos. Sin embargo, no es necesario evitar fechas nutritivas solo por el alto contenido de azúcar. Cuando come las fechas completas que no se han procesado, el azúcar en la fruta ocurre naturalmente y contiene muchos otros compuestos vegetales que son útiles para la fibra dietética y la salud. Según la Asociación del Corazón de EE. UU., El azúcar refinado debe estar restringido por las comidas.
Efecto de salud de la fecha
Útil para la salud del corazón y los vasos sanguíneos.
Una enfermedad vascular es una condición en la que los vasos sanguíneos se debilitan y afectan el flujo sanguíneo en todo el cuerpo. Según un artículo publicado en International Journal of Molecular Sciences en 2021, las fechas contienen muchos poderosos compuestos vegetales llamados polifenoles, lo que ayuda a prevenir enfermedades sanguíneas como arteriosclerosis, infarto de miocardio y trastornos coronarios. Existe una posibilidad. Además, este estudio sugirió que las fechas podrían reducir los niveles de colesterol y triglicéridos LDL. Sin embargo, se necesita más investigación para confirmar los efectos de las fechas ricas en polifenoles.
Hay más de 3. 000 variedades con efectos antioxidantes y antibacterianos, y hay varias fechas de amarillo, marrón, rojo a negro dependiendo de la madurez. Hay muchos tipos, pero las variedades de fechas más comunes son Medus, Ajuwa, Crow, Deglet Nur. Sin embargo, lo que puede obtener en una tienda de comestibles cercana es el Medule and Deglet Neur. La característica de las fechas es que la piel tiene arrugas, el interior de las semillas es fibra y tiene una forma delgada. En general, las fechas tienden a ser frutas secas. Sin embargo, de hecho, toda la fruta fresca se pierde hasta un 70 % a medida que madura en el árbol. Las fechas jugosas concentran el azúcar si pierden agua, ¡pero los nutrientes disminuyen en consecuencia!
