Es como una versión baja en carbohidratos de papas rellenas de carne, con queso cheddar, crema agria, cebolla y tocino derretido en una tapa de champiñones portobello. Complete con una ensalada verde.
Carolyn Casner ha contribuido con recetas a Eating Well durante muchos años. A lo largo de los años, hemos probado y desarrollado cientos de recetas para revistas y sitios web.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Ensayador
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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vídeo técnico
Tiempo de preparación
15 minutos
tiempo adicional
10 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Parte
eficiencia de producción
4 champiñones
Ingredientes nutricionales
Sin frutos secos Sin soja Sin gluten Sin soja Sin gluten
Ir a la pantalla de información nutricional
material
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Ajo en polvo 1/2 cucharadita
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 4 champiñones Portobello (aproximadamente 14 onzas), sin tallos ni branquias (ver consejo)
- ¾ taza de queso cheddar rallado
- ⅓ taza de crema agria
- Cebollas (en rodajas finas, 2 piezas)
- 4 piezas de tocino (picado)
Cómo hacer
- Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit.
Consejos
Consejo: Para hacer una tapa de champiñón portobello, gire suavemente el tallo de un champiñón portobello entero. Raspe las branquias marrones de la parte inferior del tallo del hongo con una cuchara. Si lo prefieres, compra tapas de champiñones portobello en lugar de champiñones enteros.
Artículo original: Eatingwell. com, publicado en enero de 2020
1 de enero de 2018
caloría
| 249 | 21G |
| gordo | carbohidratos |
| 6g | 10G |
| proteína | Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa |
Pantalla de información nutricional.
| Receta para 4 porciones | |
|---|---|
| 1 champiñón cada uno | |
| Calorías 249 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 6g | |
| Fibra dietética 2G | 2% |
| Carbohidratos totales 3G | 5% |
| Proteína 10g | |
| veintiuno% | Grasa total 21g |
| 27% | 8 g de grasa saturada |
| 39% | Colesterol 39 mg |
| 13% | Vitamina A 413 UI |
| Vitamina C 2 mg | 8% |
| Ácido fólico 39 mcg | 2% |
| Diez% | Sodio 436 mg |
| 19% | Calcio 177mgmc |
| 14% | Hierro 1 mg |
| Magnesio 23 mg | 3% |
| Potasio 459mg | 5% |
| Diez% | Sodio 436 mg |
* El valor nutricional (DV) por día es la cantidad de nutrientes recomendados para tomar un día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto contribuye un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
Soporte de ESHA Research Database © 2018, Esha Research, Inc. Sin copia / reimpresión decisiva
7606811. < pan> potasio 459mg
