El hinojo y los camarones salteados con salsa de tomate se pueden disfrutar con pasta, cereales integrales como bulgur o arroz integral, patatas o cualquier otro método que desee. Servir con: Ensalada Verde Mixta
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, el uso de una variedad de equipos que incluyen estufas de gas y eléctricas, y pruebas con una variedad de herramientas y técnicas para garantizar que cuando las prepare en casa, estén hechas para funcionar. Realmente bien. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, el uso de una variedad de equipos que incluyen estufas de gas y eléctricas, y pruebas con una variedad de herramientas y técnicas para garantizar que cuando las prepare en casa, estén hechas para funcionar. Realmente bien. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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vídeo técnico
hora de cocinar
25 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Parte
eficiencia de producción
Para 4 personas
perfil nutricional
Bajo en carbohidratos Inmunidad saludable Bajo en azúcar añadido Cero calorías Cero azúcar
material
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Coloque el aceite en una olla grande y póngalo a fuego medio. Agregue el hinojo y hierva durante 6 a 8 minutos hasta que el color se dore mientras revuelva. Agregue los tomates y el orégano y hierva durante unos 30 segundos mientras agita. Agregue camarones y hierva durante aproximadamente 4 minutos hasta que se vuelva rosa mientras se agita. Agregue la alcaparra y la pimienta. Espolvorea queso feta.
- caloría
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 hinojo grande, reposado y cortado en trozos de 2 pulgadas (aproximadamente 4 tazas)
- 1 lata de 15 oz de tomates picados (preferiblemente cocidos)
- 1 cucharada de orégano fresco picado o 1 cucharadita de orégano seco
- 1 libra de camarones pelados (21-25 camarones por libra)
- 2 cucharadas (enjuagadas)
- 1/4 cucharadita de pimienta recién molida
- 1/4 taza de queso feta
- Cómo hacer
Coloque el aceite en una olla grande y póngalo a fuego medio. Agregue el hinojo y hierva durante 6 a 8 minutos hasta que el color se dore mientras revuelva. Agregue los tomates y el orégano y hierva durante unos 30 segundos mientras agita. Agregue camarones y hierva durante aproximadamente 4 minutos hasta que se vuelva rosa mientras se agita. Agregue la alcaparra y la pimienta. Espolvorea queso feta.
- Original: la revista Eatingwell noviembre / diciembre
evaluación
Calórica (para una persona)
caloría
| 178 | gordo |
| 6g | carbohidratos |
| 9g | 23G |
| proteína | Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa |
Exhibición nutricional
| Receta para 1 persona 4 | |
|---|---|
| Caloría 178 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 9G | |
| Fibra dietética 4G | 3% |
| 13% | Carbohidrato total 5G |
| Proteína 23g | |
| 46% | Total de grasa 6g |
| Grasa saturada 2G | 8% |
| 11% | Colesterol 167mg |
| 56% | Vitamina A 1064iu |
| veintiuno% | Vitamina C 21mg |
| veinticuatro% | Ácido fólico 28 mcg |
| Sodio 401mg | 7% |
| 17% | Calcio 180mg |
| 14% | Hierro 2 mg |
| Magnesio 59mg | 9% |
| 14% | Hierro 2 mg |
| 15% | La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía. |
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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