Estas tiernas judías verdes sazonadas tienen un fuerte sabor a limón y un toque salado debido al ajo y la pimienta. Si te gusta asar tus verduras, puedes hacerlo rápidamente en la freidora.
Julia Levy ha estado trabajando en recetas para publicaciones durante casi una década y las prueba tan a menudo como puede practicar con una cuchara.
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por dietista registrado
Emily Rahtrup es una dietista registrada con amplia experiencia en asesoramiento nutricional, análisis de recetas y planificación de comidas. Ha trabajado con clientes que luchan contra la diabetes, la pérdida de peso, problemas digestivos y más. En su tiempo libre, le gusta visitar Vermont con su familia y su perro Winston.
ella
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente puedes prepararlas en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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tiempo activo
10 minutos
Tiempo Total
15 minutos
cantidad
Ingredientes nutricionales
Bajo en carbohidratos Apto para diabéticos Sin frutos secos Sin lácteos Bajo en grasa Fibra de soja Vegano Vegetariano Sin gluten Sin gluten
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material
- 1 libra (4 tazas) de judías verdes (cortadas)
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- Ajo en polvo 1/2 cucharadita
- 1 cucharadita de ralladura de limón
Cómo hacer
- Precaliente la freidora a 375°F durante 5 minutos. Combine los frijoles, el aceite, la sal, la pimienta y el ajo en polvo en un tazón grande. Coloque los frijoles de manera uniforme en la canasta de aire. Cocine durante unos 8 minutos hasta que esté ligeramente inflado, inflado y suave. Espolvorea con ralladura de limón y sirve inmediatamente.
utensilio
Publicado originalmente en Eatingwell. com (edición de octubre de 2022).
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| 67 | caloría |
| 4g | gordo |
| 9g | carbohidratos |
| 2g | proteína |
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| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 4 porciones | |
| 1/2 taza | |
| calorías 67 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 9g | 3% |
| Fibra dietética 3G | 11% |
| Carbohidratos totales 4g | |
| Proteína 2g | 4% |
| Grasa total 4g | 5% |
| Grasa saturada 1G | 5% |
| Vitamina A 784iu | dieciséis% |
| Vitamina C 15 mg | 17% |
| Vitamina E 1 mg | 4% |
| Ácido fólico 38mcg | Diez% |
| Vitamina K 49mcg | 41% |
| Sodio 298 MGMCC | 13% |
| Calcio 44mg | 3% |
| 1 mg de hierro | 6% |
| Magnesio 29mg | 7% |
| Potasio 249mg | 5% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto puede contribuir un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) Actualmente, la información sobre estos nutrientes no está disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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