Este postre viral se prepara en solo 2 minutos, así que comienza.
Chris Osborne es escritor, desarrollador de recetas, narrador digital y economista doméstico profesional (PHEC) que ha escrito sobre alimentación, estilo de vida, belleza, compras, paternidad, salud y bienestar durante más de 10 años.
Publicado el 22 de junio de 2023
Revisión por dietista registrado
Jessica Ball, M. S., RD, ha estado en EatingWell durante tres años y trabaja como asociada de nutrición de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de Eating Well, ha escrito para Food & Wine, Real Simple, Parents, Better Homes and Gardens y Myrecipes.
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Si últimamente has pasado algún tiempo en las redes sociales, probablemente te hayas encontrado con este truco de yogur. Desarrollada por la dietista registrada Dawn Jackson Blatner, esta increíble receta convierte el legendario yogur griego en un postre en menos de dos minutos.¿Que es lo mejor?¡Quizás ya tengas todos los ingredientes en la cocina!
¿Qué es una taza de yogur alto en proteínas?
En la versión OG, Blatner llena una taza de yogur griego con mantequilla de maní, la cubre con chocolate derretido y la deja enfriar. Esto transforma el chocolate en una especie de «cáscara mágica» crujiente. La idea, que es absolutamente genial pero también ridículamente fácil, rápidamente se volvió viral en la sección de comentarios, donde su parte se vio inundada de elogios. Y con el espíritu de elogiar la comida, otra compartió lo obsesionada que estaba y agregó: «Tengo a mi presidente de comida con anticipación para mi comida».
Desde entonces, todos, desde personas influyentes hasta nutricionistas y más, han estado compartiendo sus propias versiones en las redes sociales, demostrando cuán versátil y adaptable es este truco de yogur.
Por ejemplo, Joy Bauer usó un yogurt con sabor a Grecia Berry, cubierto con chocolate derretido y almendras picadas. Mientras tanto, Rachel Devor, una dietista e instructora de NASM, ha creado una versión que afirma ser como una parfait diaria de la reina del maní de maní. Devor en polvo de proteína mixta con yogurt libre de lácteos, lleno de capas de mantequilla de maní, y creó una capa de chocolate que se disolvió. Y estaba terminado con nueces tostadas y s i-sal. No importa cómo lo hagas. Puede haber momentos como yo, «¿Por qué no pensaste hasta ahora?»
Cómo hacer un yogurt tampaku de alta proteína con una risilla
Primero, necesitas yogurt griego. Puede usar una taza para una persona, o si piensa en Ec o-Friendly o ahorros, simplemente puede subdividir el gran contenedor del yogur griego en un recipiente pequeño reutilizable. El yogur griego simple es originalmente bajo en azúcar, y si agrega chocolate, será bastante dulce. Si prefiere un poco más dulce, puede comenzar con yogurt de vainilla, o puede hacer que el yogurt de Grecia sea simple con su edulcorante favorito, como jarabe de arce y miel.
Por supuesto, también necesita mantequilla de maní (si evita el maní, su mantequilla de nueces favorita). Usa tu marca favorita para pesar. Lo importante aquí es mezclar bien para que la mantequilla de nueces esté bien mezclada. Si desea usar una taza individual, simplemente coloque su edulcorante y mantequilla de nueces favoritos directamente en la taza. Cuando use un recipiente de yogurt grande, mezcle la mantequilla de maní y el edulcorante con la cantidad que desea usar y luego transfiera a un recipiente pequeño.
A continuación, prepare un chocolate con leche derretido o chocolate negro. Las chispas de chocolate son más fáciles de disolver, pero se puede usar chocolate o oblea. Debido a que es una pequeña cantidad, es fácil disolver el chocolate mientras se mezcla en un microondas a los 30 segundos. Si no hay horno de microondas, el chocolate se puede disolver con una olla doble. Coloque el chocolate disuelto en esta crema en la taza de yogurt y disuelve. Una capa delgada es mejor para espesar.¡Vamos, decora!¡Las nueces asadas son mis favoritas! Finalmente, espolvoree con sal marina o piel similar al mardón. Una combinación de dulzura y sabor salado es como un sueño.
Lo único que tienes que hacer es enfriar el chocolate hasta que endurezca. Si no tienes prisa, puedes enfriarlo en el frigorífico durante una o dos horas. Sin embargo, si planeas comerlo, puedes enfriarlo en el congelador durante unos 10 minutos hasta que se solidifique.¡Está hecho! Ahora puedes disfrutar de la diversión de abrir la cáscara y comértela.
conclusión
Es fácil ver por qué esta tendencia de postres es tan popular. No solo es delicioso, sino que está hecho con ingredientes simples (algo que probablemente ya tengas en casa), es nutritivo y solo toma unos minutos prepararlo.¿Entonces, Qué esperas?¡Si empiezas ahora, podrás tenerlo en sólo 15 minutos!
