¿Cómo poner el clásico Stroganov sobre la mesa en una hora? Use carne de res en lugar de filetes. Si eres una carne picada, el tiempo de cocción es solo un poco, pero puedes disfrutar de la misma deliciosa salsa de hongos y fideos integrales.
Caroline Cassor ha estado proporcionando recetas para Itingwel durante muchos años. Durante muchos años, se han probado y desarrollado cientos de recetas en revistas y sitios web.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementador de pruebas
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
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Video técnico
Tiempo de preparación
35 minutos
Tiempo Total
35 minutos
Parte
Eficiencia de producción
Para 4 personas
Perfil de nutrición
Envejecimiento saludable y saludable Saludable Baja inmunidad baja en sodio Bajo proteínas bajas calorías
A la exhibición nutricional
material
- Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas
- Hongo (rebanada) 10-12 oz (3 a 3 y medio)
- Una cebolla (media) (picada)
- 2 trozos de ajo (Mijin picado)
- 1/4 cucharadita de sal
- Pimienta 1/4 cucharadita
- 1 libra de carne roja de vaca
- Sopa de carne 1 taza y media
- 1 cucharada de salsa de Worcester
- Toda la harina de apropiamiento 1/4 taza
- Crema agria 1/2 taza
- Toda la pasta de huevo 6 oz
- Picado picado para perejil de decoración
Forma de hacer
- Coloque el aceite en una sartén grande y caliente a fuego medio. Agregue champiñones, cebollas, ajo, sal y pimienta. Hervir durante unos 5 minutos hasta que se vuelva suave mientras se mezcla. Agregue la carne, afloje con una espátula de madera y hierva durante otros 5 minutos hasta que el color rosado desaparezca. Agregue 1 taza de caldo y Worcasher para hervir. Mezcle la 1/2 taza restante de sopa y harina en un tazón pequeño. Además de la sartén, hierva por otro minuto hasta que espese mientras se mezcla. Reladea del calor y mezcla la crema agria.
Consejos
Cómo hacer un stroganov hasta el paso 1 y almacenarlo en el refrigerador durante 2 días. Recaliente con un utensilio de cocción o horno de microondas.
Publicación original: EMATINGWELL. com, junio de 2018 Edición
evaluación
Comer fuera (por comida)
| 536 | caloría |
| 23g | gordo |
| 43g | carbohidratos |
| 34g | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 4 porciones | |
| 1 taza de stroganoff, 1 taza de fideos | |
| calorías 536 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 43 g. | 15% |
| Fibra dietética 5 g | 19% |
| Azúcares totales 6g | |
| Proteína 34g | 67% |
| Grasa total 23g | 30% |
| 8 gramos de grasa saturada | 40% |
| Colesterol 90 mg | 30% |
| Vitamina A 128 UI | 3% |
| Vitamina C 5 mg | 5% |
| Ácido fólico 40 mcg | Diez% |
| Sodio 451 mg | 20% |
| Calcio 56 mg | 4% |
| Hierro 4 mg | 20% |
| Magnesio 37 mg | 9% |
| Potasio 758 mg | dieciséis% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero considérelo una estimación.
*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes ingerir cada día. El valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, es posible que necesites más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes que aquellas que siguen una dieta típica), se recomienda que reduzcas tu ingesta diaria. ingesta de sodio).
(Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales).
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