Después de comprar este aderezo, ya no uso aderezo embotellado

Katie Brown es una escritora sobre comida y vino, come bien, todas las recetas y comidas serias. Le encanta cocinar y hornear en casa, y no le faltan opiniones sobre los utensilios de cocina.

Publicado el 22 de octubre de 2023

Años de comer miserables icebergs de barra de ensaladas y almuerzos embotellados me habían dado la falsa impresión de que todas las ensaladas eran insulsas y aburridas. Pero hace unos años, con algo de tiempo libre, decidí hacer mi propio aderezo desde cero.

Muchos aderezos comprados en tiendas contienen aditivos, azúcar y colorantes, pero si haces los tuyos propios, puedes agregar tu aceite de oliva favorito de alta calidad, vinagre y hierbas frescas que tengas en el refrigerador.¿El único problema? Es tan tedioso como medir, mezclar y batir. Pero el mes pasado recibí este vendaje que reduce el proceso de limpieza a la mitad.

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Coctelera para aderezo de ensalada Kichen Dao

Compra: $13, 99, Amazonas.

Desde que comencé a usar la ensalada multifuncional de Kitchendao, tengo muchos menos platos que limpiar. La botella tiene un marcador medidor para que no tengas que ensuciar la taza medidora y, como la uso para guardar el aderezo, es bastante opaca, por lo que siempre sabrás cuando se está acabando y es hora de hacer un aderezo nuevo. También me gusta que tiene un anillo antideslizante en la parte inferior para que no tengas que preocuparte de que la plataforma se resbale mientras trabajas.

También me gusta que tiene tres bandejas para hornear diferentes: una para el exprimidor, otra para el batido y otra para verter. Me gusta agregar jugo fresco de limón, lima y naranja a mis vinagretas, y el accesorio exprimidor te permite maximizar el sabor de la fruta y al mismo tiempo reducir los restos de comida.

Aunque está hecho para aderezos, este utensilio es perfecto para preparar la mayoría de salsas, aderezos y adobos. La botella tiene forma de agitador de cócteles y cuenta con un discreto anillo para la mano para garantizar comodidad y eficiencia al mezclar ingredientes. Finalmente, cuando esté listo para comenzar a servir, el pico espacioso le permitirá comer su ensalada sin esfuerzo y sin derramar ni gotear. Lo mejor de todo es que es fácil de limpiar, todas las piezas son extraíbles y se puede lavar en el lavavajillas.

Ya sea que odies las ensaladas o que ya las ames y quieras mejorar tus recetas, esta herramienta, con un precio de poco menos de $14, hará que valga la pena disfrutar cualquier plato de cilantro.