El sabor familiar de la corteza de chocolate con menta es ahora un refrigerio saludable. Perfecto para una merienda en la oficina o después de la escuela, o para acompañar un intercambio de galletas navideñas. La receta se puede duplicar o triplicar fácilmente. La humedad del frigorífico disuelve la capa de caña de azúcar.
Adam Hickman ha pasado casi una década desarrollando, probando y perfeccionando miles de recetas para las diversas marcas de Dotdash Meredith, incluidas Real Plain, Food & Wine y Food. Esto incluye evaluar recetas utilizando ESHA (software de análisis nutricional) y realizar los ajustes necesarios para cumplir con los estándares nutricionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Objetivo de prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente puedes prepararlas en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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vídeo técnico
Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo Total
15 minutos
Parte
eficiencia de producción
16 bolas
Ingredientes nutricionales
Bajo en sodio, sin soja, vegano, sin gluten, sin huevo
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- materias primas
- Procese los dátiles, la avena, la mantequilla de maní, el chocolate y la sal en un procesador de alimentos hasta que estén bien combinados, aproximadamente 45 segundos. Divida 2 cucharadas en partes iguales entre 16 tazones.
- Consejo: si tienes enfermedad celíaca o eres sensible al gluten, utiliza avena con la etiqueta «sin gluten».
- caloría
materias primas
- ⅔ taza de copos de avena (ver consejos)
- ½ taza de mantequilla de maní
- 1 1/2 onzas de chocolate amargo (70% cacao)
- 1/2 cucharadita de sal
- 4 caramelos
- Cómo hacer
Procese los dátiles, la avena, la mantequilla de maní, el chocolate y la sal en un procesador de alimentos hasta que estén bien combinados, aproximadamente 45 segundos. Divida 2 cucharadas en partes iguales entre 16 tazones.
- Consejos
Consejo: si tienes enfermedad celíaca o eres sensible al gluten, utiliza avena con la etiqueta «sin gluten».
Adelante: guárdelo en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 7 días.
Artículo original: Eatingwell. com, edición de noviembre de 2019
noviembre 2019: noviembre 2019
Descubra los hechos (por porción)
caloría
| 258 | 10G |
| gordo | 39G |
| carbohidratos | proteína |
| 5g | Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa |
Pantalla de información nutricional.
| Receta Para 8 piezas | |
|---|---|
| 2 bolas de energía | |
| Calorías 258 | |
| valor de 1 día | |
| Carbohidratos totales 39 g. | |
| 14% | Fibra dietética 4g |
| 14% | Fibra dietética 4g |
| 8g endulzado | |
| dieciséis% | Proteína 5g |
| Diez% | Grasa total 10 g |
| 13% | 2 gramos de grasa saturada |
| 12% | Colesterol 3 mg |
| Vitamina A 45 UI | 1% |
| Ácido fólico 8 mcg | 1% |
| Sodio 199mg | 2% |
| Calcio 25 mg | 9% |
| Hierro 1 mg | 2% |
| Magnesio 30 mg | 6% |
| Potasio 252 mg | 7% |
| La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero considérelo una estimación. | 5% |
*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes ingerir cada día. El valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, es posible que necesites más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes que aquellas que siguen una dieta típica), se recomienda que reduzcas tu ingesta diaria. ingesta de sodio).
(Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales).
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