Estas Bolas Energéticas de Calabaza son todo lo que quieres en un snack. Una textura masticable satisfactoria con el clásico sabor a especias de calabaza y trocitos crujientes de semillas y nueces. Los anacardos y la mantequilla de almendras brindan un sabor más neutro y al mismo tiempo conservan el brillo especiado y de calabaza.
Katherine Jessee es asistente de degustación de cocina en Dotdash Meredith Food Studios, donde prueba recetas para marcas como Allrecipes, Eatingwell, Food & amp; Wine, Real Simple, People y Southern Living.
Publicado el 22 de septiembre de 2023
Revisión por dietista registrado
Emily Rahtrup es una dietista registrada con experiencia en asesoramiento nutricional, análisis de recetas y planificación de comidas. Ha trabajado con clientes que padecen diabetes, pérdida de peso y problemas digestivos. También disfruta de los encantos de Vermont con su familia y su perro, Winston.
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tiempo activo
15 minutos
Tiempo Total
15 minutos
cantidad
Ingredientes nutricionales
Sin sésamo Sin lácteos Sin soja Rico en fibra dietética Vegano Vegetariano Sin gluten Sin huevo
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material
- ½ taza de mantequilla de anacardo natural suave o mantequilla de almendras natural cremosa
- Calabaza enlatada ⅓ taza
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 taza de dátiles Medjool secos finamente picados (ver notas)
- 1/4 taza de media nuez
- 1¼ tazas de avena pasada de moda
- 3 cucharadas de pepitas tostadas y sin pelar
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 2 cucharaditas de especia de calabaza
- 1/2 cucharadita de sal
Cómo hacer
- Combine la mantequilla de anacardo (o mantequilla de almendras), la calabaza y la vainilla en un tazón pequeño.
Cómo hacer
Enfriar en el frigorífico durante 5 días.
Nota
Si los dátiles no están muy blandos, colócalos en un bol y cúbrelos con agua hirviendo. Dejar reposar 10 minutos y escurrir.
Tradução: comer bien.
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Calorías (1 porción)
| 245 | caloría |
| 14G | gordo |
| 28G | carbohidratos |
| 7g | proteína |
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| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Porciones por receta 8 | |
| 3 bolas | |
| calorías 245 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 28g | Diez% |
| fibra dietética 5G | 18% |
| Carbohidratos totales 11g | |
| proteína 7g | 14% |
| Grasa total 14g | 18% |
| 2 g de grasa saturada | Diez% |
| Vitamina A 959 UI | 19% |
| Ácido fólico 14 mcg | 4% |
| Vitamina K 1mcg | 1% |
| Sodio 178 mg | 8% |
| Calcio 50 mg | 4% |
| Hierro 2 mg | 11% |
| Magnesio 67 mg | dieciséis% |
| Potasio 259 mg | 6% |
| Zinc 1mg | 9% |
| omega 3 1g | |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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