Este batido de zanahoria y manzana es cremoso y tiene un ligero sabor tropical gracias a la leche de coco. Tiene el dulzor natural de las zanahorias y las manzanas, y la combinación de jengibre y jugo de limón agrega un poco de sabor y equilibra los sabores. La cúrcuma (fresca o seca) le da a los batidos un color naranja brillante.
Liv Dansky es catadora de recetas y programadora con una licenciatura de la Universidad de Washington en St. Louis y un diploma culinario de Le Cordon Bleu en Londres. Cuando Liv no está cocinando y comiendo en el trabajo, cocina y come por diversión.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
prueba y error
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente puedes prepararlas en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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5 minutos
Tiempo Total
5 minutos
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Ingredientes nutricionales
Sin frutos secos Sin lácteos Sin soja Vegano Vegetariano Sin gluten
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materias primas
- Sin cereales Sin gluten Vegano Sin gluten
- 1 plátano mediano
- 1 manzana Honeycrisp grande, sin corazón y cortada en cuartos
- 1 taza de leche de coco
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharaditas de jengibre fresco
- 2 cucharaditas de cúrcuma (picada) o 1 cucharadita de cúrcuma
- ½ taza de hielo
Cómo hacer
- Agrega zanahorias, plátanos, manzanas, leche de coco, jugo de limón, jengibre y cúrcuma a una licuadora. Revuelva hasta que quede suave, aproximadamente 45 segundos. Agregue hielo y revuelva hasta que quede suave, aproximadamente 30 segundos. Servir inmediatamente.
Texto original: EATINGWELL. COM, edición de diciembre de 2020
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| 243 | caloría |
| 8g | gordo |
| 46G | carbohidratos |
| 4g | proteína |
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| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Porciones por receta 2 | |
| 1/4 taza | |
| calorías 243 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 46 gramos. | 17% |
| 6 gramos de fibra dietética | veintiuno% |
| Azúcares totales 28g | |
| proteína 4g | 8% |
| Grasa total 8g | Diez% |
| 6 g de grasa saturada | 30% |
| Vitamina A 16669 UI | 333% |
| Sodio 92 mg | 4% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se tomarán por día. El porcentaje de valor diario (%DV) descrito en la etiqueta nutricional indica cuánto se contribuye un alimento o receta específica a estas cantidades recomendadas. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
Cooperación: Base de datos de ESHA Research © 2018, Esha Research, Inc. Reproducción no autorizada
