Avena con manzana al horno

La brulée de manzana al horno es una fusión de los cálidos sabores de la canela y la vainilla, similar a la tarta de manzana. La avena con manzana al horno es el desayuno perfecto en una ajetreada mañana de otoño. Puedes prepararlos al por mayor con anticipación y disfrutarlos durante toda la semana. Yo uso leche entera para agregar la crema, pero puedes usar otra leche si quieres.

Amanda Stanfield es asistente de cocina de pruebas en Dotdash Meredith Food Studios. en Periodismo y Comunicación Estratégica de la Universidad de Hampton. Después de graduarse, Amanda trabajó en el sector sin fines de lucro como asociada de marketing para una organización global sin fines de lucro. En 2018, pasó a la industria alimentaria y comenzó a capacitarse en restaurantes de alto nivel en Atlanta. Luego obtuvo un título culinario de la Universidad Johnson & Wales y comenzó a trabajar en cocinas que van desde restaurantes boutique hasta hoteles de conferencias. Amanda, una verdadera entusiasta de la gastronomía, explora sabores únicos y nutritivos e inspira a otros a disfrutar de una alimentación saludable. Cuando no está cocinando comida deliciosa, se la puede encontrar nadando en la piscina o viendo películas de ciencia ficción.

Publicado el 27 de septiembre de 2023
Revisión de un dietista registrado

Emily Rahtrup es una dietista registrada con amplia experiencia en asesoramiento nutricional, análisis de recetas y planificación de comidas. Ha ayudado a clientes con diabetes, pérdida de peso, problemas digestivos y más. En su tiempo libre, le gusta visitar Vermont con su familia y su perro Winston.

precio
compartir
vídeo técnico

tiempo activo
15 minutos
Tiempo Total
55 minutos
cantidad
Ingredientes nutricionales
Sin nueces Sin nueces Sin nueces Sin nueces Sin nueces Sin nueces Sin nueces Sin nueces Sin nueces Sin nueces Sin nueces Sin nueces Sin nueces Sin nueces Sin nueces Sin nueces Sin nueces Sin nueces Vegetariano Sin gluten Sin gluten
Ir a la pantalla de información nutricional

Ingredientes nutricionales

¿La avena horneada es saludable?

Los copos de avena, los copos de avena o la avena instantánea, sin importar el tipo, son una forma saludable de aumentar la nutrición y la fibra en su dieta diaria. Aumente el valor nutricional de la avena horneada simplemente agregando manzanas, leche y especias.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de las manzanas?

Las manzanas, una fruta de bajo índice glucémico, son ricas en fibra y antioxidantes. Esta poderosa combinación puede ayudar a proteger el corazón y el cerebro, así como a prevenir la diabetes tipo 2.

Consejos de la cocina de prueba

No tengo manzanas Honeycrisp, ¿puedo usar otras variedades?

¡está bien! Usamos manzanas Honeycrisp porque tienen una textura dulce y crujiente y mantienen bien su forma cuando se hornean, pero puedes usar otras variedades de manzanas. Intente utilizar manzanas que sean excelentes para hornear, como Golden Delicious, Granny Smith o Jonagold.

¿Qué tipo de avena debo utilizar para la avena horneada?

Busque avena de camión tradicional, que es avena que se cuece al vapor y se prensa. Los copos de avena tienen una textura suave y se cocinan más rápido que la avena cortada en acero.

Preguntas más frecuentes

¿Cuánto dura la avena?¿Puedo hacerlo con antelación?

Puedes hornear la avena con manzana con anticipación, dejarla enfriar por completo y luego guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5 días. La avena también se puede congelar. Simplemente caliéntelo congelado en el horno a 350 °F durante 20 a 25 minutos.

material

• 2 manzanas Honeycrisp grandes (peladas y colocadas en una caja)
• 1½ tazas de leche entera
• 1/2 taza de manzana sin azúcar
• 1/4 taza de jarabe de arce
• 2½ tazas de avena a la antigua
• 2 cucharadas de harina de linaza
• 1 cucharada de aceite de canola
• 1 cucharadita y media de canela
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 215 cucharaditas de nuez moscada

Cómo hacer

1. Cubra ligeramente una fuente para hornear de 7 a 11 pulgadas con aceite en aerosol. Corta la manzana en trozos pequeños para hacer 2 tazas. Corte la manzana restante en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.

Cómo hacer

Se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días o congelar hasta por 1 mes. Para recalentar, colóquelo en un plato apto para microondas y cocínelo en el microondas a temperatura alta durante 1 minuto. Si recalienta congelado, caliéntelo en el horno a 350 °F durante 20 a 25 minutos.

Artículo original: comer bien.
Fecha: 20 de julio de 2023

caloría

Pantalla de información nutricional.

* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).

(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.

Base de datos de ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. No se prohíbe la copia y la reimpresión decisiva.

Foto de receta de manzanas a la parrilla Automeal