El salmón enlatado es un alimento básico valioso y una forma práctica de incorporar a su dieta pescado rico en omega-3, saludable para el corazón. Aquí presentaremos algunos platos fáciles que no requieren cocción cuando se combinan con aguacate.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
En la cocina de prueba de Eating Well
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, el uso de una variedad de equipos como estufas de gas y eléctricas, y pruebas con una variedad de herramientas y técnicas para garantizar que realmente pueda prepararlas en casa. está diseñado para funcionar bien. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo Total
15 minutos
cantidad
eficiencia de producción
Para 4 personas
perfil nutricional
Bajo en carbohidratos Excelente para el material óseo Sin nueces Bajo en carbohidratos Envejecimiento saludable Bajo en azúcar agregado Sin fibra Soya Alto contenido de fibra en huevo Sin gluten Bajo en calorías
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material
- 1/2 taza de yogur griego descremado
- ½ taza de apio cortado en cubitos
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 1 cucharada de jugo de lima
- 2 cucharaditas de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- sal 215 cucharaditas
- 215 cucharaditas de pimienta
- 2 latas (5 oz) de salmón (escurrido, desmenuzado, sin piel ni espinas)
- 2 aguacates
- cebollino picado (para decorar)
Cómo hacer
- Combine el yogur, el apio, el perejil, el jugo de lima, la mayonesa, la mostaza, la sal y la pimienta en un tazón mediano. mezclar bien. Agrega el salmón y mezcla bien.
Agrega 1/4 taza de mezcla de salmón a cada mitad del aguacate y suspende el aguacate. Adorne con cebollino si lo desea.
Publicado en la edición de primavera de 2019 de la revista Diabetic Living.
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Edición de primavera de 2019 Edición de primavera de 2019 Edición de primavera de 2019 Edición de primavera de 2019 Edición de primavera de 2019 Edición de primavera de 2019
| 293 | caloría |
| 20G | gordo |
| 11G | carbohidratos |
| 23G | proteína |
Ocultar información nutricional
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 4 porciones | |
| 1/2 aguacate, 1/4 taza de ensalada de salmón | |
| calorías 293 | |
| Ingesta diaria | |
| Carbohidratos totales 11g | 4% |
| Fibra dietética 7G | Veinticinco% |
| Carbohidratos totales 2g | |
| Proteína 23g | 45% |
| Grasa total 20g | Veinticinco% |
| Grasas saturadas 3G | 15% |
| Colesterol 61 mg | 20% |
| Vitamina A 413 UI | 8% |
| Vitamina C 14 mg | dieciséis% |
| Ácido fólico 94 mcg | veinticuatro% |
| Sodio 400 mg | 17% |
| Calcio 94mgmcg | 7% |
| Hierro 1 mg | 6% |
| Magnesio 52 mg | 12% |
| Potasio 807 mg | 17% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes ingerir cada día. El valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, es posible que necesites más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes que aquellas que siguen una dieta típica), se recomienda que reduzcas tu ingesta diaria. ingesta de sodio).
(Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales).
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