10 alimentos que contienen más ácido fólico que el repollo

No hay necesidad de comer ensalada al día para satisfacer esta importante cantidad de vitaminas.

Christine Bahn es periodista, chef y dietista administrada, y tiene 10 años de experiencia en medios de comunicación. Se esfuerza por abordar la nutrición del peso y transmitir información basada en evidencia en integral y comprensivo. Escribió la columna «Performance Plate» en la revista Outside, y su artículo se publica regularmente en docenas de medios nacionales. Anteriormente, se desempeñó como editor digital de BuzzFeed Food Editor, Self Magazine. Vive en Rory, Carolina del Norte.

Publicado el 29 de diciembre de 2021
Revisión por un dietista

Jessica Ball (M. S., Rd) ha estado trabajando para Eatingwell durante tres años y ha estado trabajando como nutricionista asociado de la marca. Ella es una nutricionista registrada que tiene una maestría de alimentos, nutrición y sostenibilidad. Además de Eatingwell, ha estado activo en «Food & amp; amp; vino», «real simple», «padres», «mejores casas y jardines» y «myrecipes».

El ácido fólico, también llamado vitamina B9, es un nutriente particularmente importante para las mujeres embarazadas (o embarazadas). Desempeña un papel importante en la síntesis de ADN, el metabolismo de las proteínas, la formación de glóbulos rojos, etc. La deficiencia de ácido fólico no es muy común, pero las mujeres con edades embarazadas tienen un riesgo particular de escasez.

Según el Instituto Nacional de Salud de los Estados Unidos, las mujeres embarazadas necesitan 600 micrografías todos los días, las mujeres que amamantan necesitan 500 miligramos y otros adultos requieren 400 miligramos.~El propietario de Devi Rd, Shagadi Devier Medical (M. S.), dice. El problema es que el tubo neural se forma dentro de un mes del embarazo. Por lo tanto, las mujeres que pueden estar embarazadas deben tomar 600 mcg al día como guía «.

La col rizada es una excelente fuente de ácido fólico, pero no hay necesidad de comer ensaladas grandes para el almuerzo todos los días para consumir ácido fólico. Además, al comer 3 oz del hígado de carne de res (el mejor suministro), puede obtener la mitad de la ingesta recomendada, pero nadie quiere comer platos de palanca y cebolla todos los días. Si planea quedar embarazada, los trabajadores médicos, incluido Devje, recomiendan reponer las mujeres embarazadas para asegurar la ingesta diaria (como de costumbre, pero antes de comenzar nuevos suplementos. Asegúrese de consultar con su médico). Afortunadamente, hay muchas opciones ricas en hojas, desde frijoles hasta mariscos y pan comercial. Los siguientes son 10 tipos de ácido fólico, el mejor (¡y el más delicioso!) Insidet.

1. espinacas

Kale tiende a atraer la atención, pero la espinaca es en realidad la mejor fuente de ácido fólico. Es 131 mcg por media taza cocida, que es el 22 % de la ingesta diaria de mujeres embarazadas y un tercio de otra ingesta recomendada por adultos. La Dra. Lisa Young (RD), una nutricionista privada, autora de «Finalmente completa, finalmente delgada» y la profesora en parte en la Universidad de Nueva York, es una nogal (también de buena calidad. Recomiendo comer ensalada de espinacas con la fuente de suministro . La espinaca es perfecta como fuente de inmunidad (es decir, vegetal) de hierro, vitamina A y C.

2. Super Pan

Young dice que el ácido fólico es muy importante para el desarrollo fetal, y muchos productos procesados ​​de granos mejoran. Puede ser mejor no confiar en el pan de supermercados, pero es seguro saber que un pan blanco contiene 50 mcg. Esta es el 8 % de la recomendación diaria recomendada para mujeres embarazadas y el 12 % de otras cantidades recomendadas de adultos. En otras palabras, un sándwich puede tomar un trimestre de la cantidad requerida por día (todo el pan de grano también es una ingesta maravillosa).

3. Desayuno

Al igual que con el pan, las series innovadoras también se mejoran en el momento del procesamiento. Teniendo en cuenta la ingesta de ácido fólico, la mayoría de las series de desayuno pueden obtener 100 mcg, el 17 % de la cantidad requerida de mujeres embarazadas y el 25 % de otros adultos requeridos. Si elige un bajo, bajo en carbohidrato y lo come con leche baja en grasas, puede obtener 12 mcg de ácido fólico.

4. Frijoles negros

«Los frijoles negros a la parrilla, que también se conocen como guisantes, son deliciosos frijoles, tanto cálidos como fríos», dice DeBurge. Contiene 105 mcg de ácido fólico por media taza (17 % de las mujeres embarazadas RDA y 26 % de otros adultos), lo cual es muy grande.»Pondré una lujosa especia en un curry cálido y voluminoso y apretar la tarta de limón y el choriano fresco», dice Debjae.

En la temporada de frío, cambie los espárragos en un brote como la tierra. El repollo budial contiene 78 mcg de ácido fólico por taza, y las mujeres embarazadas pueden tomar el 13 % de la cantidad requerida por día, y otros adultos pueden tomar el 20 %: la mitad a la vez, la mitad a la vez. Nadie solo comerá tazas).

5. Espárragos

El espárrago es un tesoro de ácido fólico y contiene 89 mcg en solo cuatro puntas. Asar verduras en una sartén es una forma simple para que las familias ocupadas usen muchas verduras «, dice Debje. También puede consumir potasio, quiamina, vitamina A y vitamina C «

6. Sudo repollo

En la temporada de frío, cambie los espárragos en un brote como la tierra. El repollo budial contiene 78 mcg de ácido fólico por taza, y las mujeres embarazadas pueden tomar el 13 % de la cantidad requerida por día, y otros adultos pueden tomar el 20 %: la mitad a la vez, la mitad a la vez. Nadie solo comerá tazas).»Esta vegetales familiares de Crawn también contiene fibra dietética, vitamina C y antioxidantes», dice Debje. Está picado y se usa para ensaladas, pero puedes asar hasta que el borde esté crujiente hasta que se convierta en un zorro.

7. Arroz blanco

Puede ser increíble, pero el arroz blanco también contiene ácido fólico. Contiene el 15 % (90 mcg) del día requerido para el embarazo, y el 22 % si no está embarazada. El arroz blanco no contiene la fibra dietética y otros nutrientes contenidos en arroz integral y otros granos integrales, por lo que es bueno comerla con verduras ricas en fibra dietética. Afortunadamente, hay muchas recetas de fry con verduras que coinciden con las condiciones.

8. aguacate

Si necesita otra razón para disfrutar del aguacate todos los días, sepa que puede obtener 59 mcg de ácido fólico con media taza (en rodajas). Debe haber mucho potasio, fibra dietética y ácidos grasos insaturados.

9. Greenpeace < Span> «Los frijoles a la parrilla negros, que también se conocen como guisantes, son deliciosos frijoles, tanto calientes como fríos». Contiene 105 mcg de ácido fólico por media taza (17 % de las mujeres embarazadas RDA y 26 % de otros adultos), lo cual es muy grande.»Pondré una lujosa especia en un curry cálido y voluminoso y apretar la tarta de limón y el choriano fresco», dice Debjae.

5. Espárragos

El espárrago es un tesoro de ácido fólico y contiene 89 mcg en solo cuatro puntas. Asar verduras en una sartén es una forma simple para que las familias ocupadas usen muchas verduras «, dice Debje. También puede consumir potasio, quiamina, vitamina A y vitamina C «

6. Sudo repollo

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