Eric Skokan, un chef y agricultor en Colorado, descubrió que el pescado podría ser un ganador de la misma manera, ya que los peces podían saborear con aceite de oliva. Los platos terminados no solo son frescos y hermosos, sino que también le da a las verduras una textura de seda. Escurra el aceite (4 días en refrigerado, 1 mes congelado) y úselo como base para un vineglete sabroso, o para pescado y pollo.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Probado
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
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Video técnico
Tiempo activo
15 minutos
Tiempo Total
45 minutos
Cantidad
Componente nutricional
Lácteos de baja tuerca sin soja no hay gluten vegano vegano vegano de soja
A la exhibición nutricional
material
- Zanahoria (grande) 1½ libra que se pela y se corta en 2 pulgadas
- 6 tazas de agua
- 1 cucharada de sal
- Aceite de oliva virgen extra 3 tazas
- Cuatro eshalots moderados (pelar y cortar por la mitad)
- Rosemary Fresh 2 ramas (también agregue el romero picado para la decoración)
Forma de hacer
- Coloque las zanahorias, el agua y la sal en una sartén grande y caliente a fuego alto. Hervir a fuego alto y hervir durante unos 5 minutos hasta que se vuelva casi suave. Escurra el agua y devuélvalo a la olla.
Itingwell Magazine publicada en diciembre de 2021
Publicado en la edición de octubre de 2022, publicado en diciembre de 2019
Diciembre de 2019, Versión del periódico, número de diciembre de 2019, versión en periódico, número de diciembre de 2019
| 150 | 10g |
| gordo | 15g |
| carbohidratos | proteína |
| 2g | Ocultar la pantalla nutricional |
Exhibición nutricional
| Número de servicios por receta 8 | |
|---|---|
| 1/2 taza | |
| Calórica 150 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 15G | |
| Fibra dietética 4G | 5% |
| 14% | Carbohidrato total 7G |
| 2G proteína | |
| Total de grasa 10G | 4% |
| 13% | Grasa saturada 1G |
| Vitamina A 14213iu | 5% |
| 284% | Sodio 173mg |
| Potasio 415mg | 8% |
| La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía. | 9% |
*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debe consumir cada día. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular al valor total recomendado. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, puedes necesitar más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta cardiosaludable pueden necesitar un 100% menos que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la ingesta diaria de sodio).
