Una dieta rica en potasio puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, independientemente de la ingesta de sodio, según un nuevo estudio

Un nuevo estudio muestra que aumentar la ingesta de este mineral esencial puede tener beneficios sorprendentes para el corazón y la salud en general.

Lauren Wicks es una escritora y editora independiente apasionada por la comida, el vino, el diseño y los viajes. Su trabajo también ha aparecido en marcas líderes de estilo de vida como CookingLight. com, Veranda. com, Redbook. com, TravelandLeisure. com y FoodandWine. com. Lauren vive actualmente en Birmingham, Alabama con su esposo, Price, y pasa su tiempo libre visitando sus tiendas de vinos naturales favoritas, leyendo libros de cocina como novelas y explorando las mejores atracciones gastronómicas y vinícolas del país, o organizando cenas para amigos y vecinos. Cuando no está leyendo libros de cocina, se la puede encontrar leyendo ficción histórica de los siglos XIX y XX.

Publicado el 26 de julio de 2022
Revisión de dietista registrado

Jessica Ball, M. S., RD, trabaja en EatingWell durante tres años y trabaja como nutricionista asociada de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de EatingWell, también participa activamente en Food & Wine, Real Simple, Parents, Better Homes and Gardens, MyRecipes y más.

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Teniendo en cuenta que las enfermedades cardíacas son la principal causa de muerte en los Estados Unidos y matan a casi 700. 000 personas al año, es fundamental que se tome en serio su salud cardiovascular. Afortunadamente, una nueva investigación de la Asociación Europea del Corazón sugiere que consumir más potasio en la dieta puede ayudar a prevenir esta afección de salud común, especialmente en las mujeres.

Resultados de la investigación

En este estudio, examinamos los datos sobre la concentración de sodio y potasio en 11. 267 hombres, 59 años y 58 año s-años y 13. 696 mujeres. La concentración de 696 personas (edad promedio de 59 y 58 años) se examinó para detectar concentraciones de sodio y potasio. Estas muestras se usaron para estimar la ingesta relativa de sodio y potasio. Los investigadores también evalúan la presión arterial controlada (el primer número de mediciones de presión arterial para medir la presión de la arteria cuando aumenta el corazón), y los participantes han estado bebiendo, fumar, medicamentos, infarto de miocardio, accidente cerebrovascular, etc. durante 4 años. Respondió. Respondió. Un cuestionario de estilo de vida que tiene en cuenta. Más tarde, los investigadores dividieron a los participantes en tres cuartos, con baja ingesta de potasio, mediana y grande. Además, los investigadores investigaron los resultados promedio de la encuesta de seguimiento durante aproximadamente 20 años, descubriendo que el 55 % de los participantes fueron hospitalizados o murieron debido a la enfermedad cardiovascular.

Los investigadores descubrieron que la ingesta de potasio más grande, mayor es la presión arterial, independientemente de la ingesta de sodio. Cabe señalar que este resultado no siempre fue el mismo para los hombres. Sin embargo, los participantes de la investigación (mujeres y hombres), que tienen la ingesta de potasio más alta, redujeron el riesgo de enfermedades cardiovasculares en un 13 %, independientemente del sodio.

Qué quieres decir

Este descubrimiento no solo se centra en eliminar ciertos alimentos que se consideran «malos» para la salud del corazón, sino que también se centran en qué agregar a su dieta. Esto no se permite agregar sal a todas las comidas, pero si te enfocas en comer muchos alimentos de potasio, como aguacate, salmón, blanco en beans y papas, cualquier comida. Es bueno saber que puedes disfrutarlo moderadamente .

«Se sabe que la ingesta de alto salto aumenta la presión arterial y aumenta el riesgo de ataques cardíacos y accidente cerebrovascular», dijo el Dr. Ringtrat Fact Medical Science, la Universidad Holandesa de Amsterdam, Países Bajos. Mencioné en la liberación. El potasio ayuda a excretar sodio en el cuerpo en orina. En nuestra investigación, el potasio dietético se asoció con los mayores beneficios para la salud en las mujeres.

Conclusión < Span> En este estudio, examinamos los datos con concentración de sodio y potasio en 11. 267 hombres masculinos y de 58 años y hombres de 158 años y 13. 696 mujeres. La concentración de 696 personas (edad promedio de 59 y 58 años) se examinó para detectar concentraciones de sodio y potasio. Estas muestras se usaron para estimar la ingesta relativa de sodio y potasio. Los investigadores también evalúan la presión arterial controlada (el primer número de mediciones de presión arterial para medir la presión de la arteria cuando aumenta el corazón), y los participantes han estado bebiendo, fumar, medicamentos, infarto de miocardio, accidente cerebrovascular, etc. durante 4 años. Respondió. Respondió. Un cuestionario de estilo de vida que tiene en cuenta. Más tarde, los investigadores dividieron a los participantes en tres cuartos, con baja ingesta de potasio, mediana y grande. Además, los investigadores investigaron los resultados promedio de la encuesta de seguimiento durante aproximadamente 20 años, descubriendo que el 55 % de los participantes fueron hospitalizados o murieron debido a la enfermedad cardiovascular.

Los investigadores descubrieron que la ingesta de potasio más grande, mayor es la presión arterial, independientemente de la ingesta de sodio. Cabe señalar que este resultado no siempre fue el mismo para los hombres. Sin embargo, los participantes de la investigación (mujeres y hombres), que tienen la ingesta de potasio más alta, redujeron el riesgo de enfermedades cardiovasculares en un 13 %, independientemente del sodio.

Qué quieres decir

Este descubrimiento no solo se centra en eliminar ciertos alimentos que se consideran «malos» para la salud del corazón, sino que también se centran en qué agregar a su dieta. Esto no se permite agregar sal a todas las comidas, pero si te enfocas en comer muchos alimentos de potasio, como aguacate, salmón, blanco en beans y papas, cualquier comida. Es bueno saber que puedes disfrutarlo moderadamente .

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