Cebolla dulce caramelizada y queso cremoso de cabra se combinan en este plato fácil y elegante, perfecto como aperitivo o acompañamiento de sopas y ensaladas.
Carolyn Casner es colaboradora y evaluadora de recetas de EatingWell desde hace mucho tiempo. A lo largo de los años, hemos probado y desarrollado cientos de recetas para revistas y sitios web.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Ensayador
EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well han sido probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y utilizado una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente puede prepararlas en casa. Pasamos por un proceso riguroso, que incluye pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
compartir
tendencias de vídeos
Tiempo de preparación
10 minutos
tiempo adicional
40 minutos
Tiempo Total
50 minutos
Parte
eficiencia de producción
Para 4 personas
perfil nutricional
Huevos vegetarianos, sin soja ni frutos secos.
Ir a la pantalla de información nutricional
material
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 2 cebollas grandes blancas, amarillas y rojas (cortadas por la mitad y en rodajas) (6 tazas)
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de tomillo picado (agregar más para decorar)
- Tuesta 4 rebanadas de pan integral (de aproximadamente 2 onzas cada una).
- 4 cucharadas de queso de cabra ablandado
- pimienta recién molida
Cómo hacer
- Calienta el aceite y la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y la sal y saltea durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue el tomillo, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore, de 20 a 30 minutos (agregue de 1 a 2 cucharadas de agua a la mitad si la sartén parece seca).
Consejos
preparación
Artículo original: EatingWell. com, edición de marzo de 2020
evaluación
Información nutricional (por ración)
| 166 | caloría |
| 9g | gordo |
| 17g | carbohidratos |
| 5g | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| hechos sobre la dieta | |
|---|---|
| Receta 1 ración 4 | |
| 1 pieza de tostada | |
| Calorías 166 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 17 g. | 6% |
| Fibra dietética 3 g | 11% |
| Carbohidratos totales 4g | |
| Proteína 5g | 11% |
| Grasa total 9g | 12% |
| 4 gramos de grasa saturada | 18% |
| Colesterol 16 mg | 5% |
| Vitamina A 99 UI | 2% |
| Vitamina C 4 mg | 5% |
| Ácido fólico 30 mcg | 8% |
| Sodio 426 mg | 19% |
| Calcio 46 mg | 4% |
| Hierro 1 mg | 4% |
| Magnesio 26 mg | 6% |
| Potasio 142 mg. | 3% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
*El valor diario (DV) es la cantidad de un nutriente que se recomienda consumir por día. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
Respaldado por la base de datos de ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Todos los derechos reservados
