Esta receta saludable de tela de pizza de grano integral se puede hacer fácilmente con un procesador de alimentos. Al usar harina de pan, la masa de pizza se convierte en un esqueleto crujiente y duradero, pero se puede usar con toda la harina de potencia.
Hillary Meyer es una desarrolladora de recetas independiente, probador y creador de contenido. Adquirió una escuela de licenciatura de antropología en la Universidad de Colorado Boulder, una licenciatura en arte de cocina en la Academia de la Cuisina de Nueva Inglaterra. Hillary comenzó a trabajar en la cocina en Itingwell en 2006 y luego se convirtió en editora. Viajó a Nueva York en 2014, pero finalmente regresó a su ciudad natal Vermont.
Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
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Video técnico
Hora de cocinar
15 minutos
Tiempo de adición
Una hora
Tiempo Total
1 hora y 15 minutos
Parte
Eficiencia de producción
Pizza de 1 a 14 pulgadas
Perfil de nutrición
Embarazo saludable vegetariano
A la exhibición nutricional
material
- Rummy Hot Water 21 tazas
- 1 cucharadita de tela instantánea (o tela amasada)
- 1 cucharadita de azúcar
- Pan en polvo o polvo fuerte 1 ¼ taza
- 3/4 taza de harina blanca (ver sugerencias) o polvo universal
- 1/2 cucharadita de sal
Forma de hacer
- Ponga agua, tela y azúcar en un tazón grande y mezcle. Déjelo durante unos 5 minutos hasta que la masa se derrita. Mezcle la harina de pan (o grano integral), el grano integral (o grano integral) y la sal hasta que la masa esté organizada.
Consejos
Consejos para hacer: después de preparar el paso 2, cubra el tazón con envoltura y déjelo dormir en el refrigerador por un día. Alternativamente, envuelva la masa firmemente en una vuelta con mucho aceite y guárdela durante 3 meses. Tono durante la noche en el refrigerador. Guarde la masa (o congelada).
Método de almacenamiento de Slepelive: al almacenar durante mucho tiempo en un congelador, envuelva la comida en una capa de película de plástico y coloque la capa de aluminio. El plástico previene las quemaduras congeladas, y el papel evita el olor de los alimentos.
Fue publicado en la edición de julio / agosto de la revista Eatingwell.
evaluación
Componentes nutricionales (para una persona)
| 190 | caloría |
| 1g | gordo |
| 39 g | carbohidratos |
| 7g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Hecho sobre la dieta | |
|---|---|
| Número de porciones por receta 5 5 | |
| 1/5 pizza | |
| Calórica 190 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 39 g | 14% |
| Fibra dietética 3 g | Diez% |
| Total de azúcar 1 g | |
| Se agregó 1 g | 2% |
| Proteína 7 g | 14% |
| Total de grasa 1 g | 1% |
| Grasa saturada 0 g | 1% |
| Vitamina A 1IU | 0% |
| Ácido fólico 117 mcg | 29% |
| Sodio 235 mg | Diez% |
| Calcio 7 mg | 1% |
| Hierro 4 mg | Veintidós% |
| Magnesio 9 mg | 2% |
| Potasio 66 mg | 1% |
Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
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